Puffed pancake/ блин печеный с беконом,помидорами и цукини.
Ингредиенты
- ст. (250 мл.)
- мука 2 ст.
- пахта 2 ст. (или кефир или молоко)
- яйца 3 шт.
- сода половина ч.л.
- помидор 2 шт.
- цукини 2 шт.
- бекон 6-7 полосок.
- прованские травки сухие.
- сыр твёрдых сортов 50-60 г
- соль по желанию.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Средний
- Просмотров:12952
- Понравилось:78
- Автор:ирусик-88
- Создан:06 марта 2011, 00:19
- Каталоги:Блины Выпечка
Как приготовить рецепт
1. ДЛЯ БЛИНА: Мука 2 стакана. Пахта 2 стакана. Яйца 3 шт. Сода половина ч.л.
2. Взбить 3 яйца в глубокой посуде.
3. затем добавить пахту(молоко или кефир) хорошо взбить.
4. затем добавить муку смешанную с содой ...
5. и взбить до однородной массы без комком.
6.В разогретую плиту до 230ц. поставить сковороду с полосками бекона.Для того что бы пожарить блин нам необходимо разогреть сковороду и подтопить жир от бекона.
7. Вот примерно до такого состояния.
8. Помыть,обсушить и порезать цукини,посыпать прованскими травками,слегка присолить по желанию.
9. Помыть,обсушить и порезать помидор пластинами,присыпать прованскими травками,посолить по желанию.
10.На горячий бекон вылить тесто,выложить цукини и помидоры.
11. посыпать кубиками сыра...
12. Выпекать в разогретой до 230ц.духовки около 30 минут(+или-) зависит от вашей духовки.Выпекать не второй решётке сверху.