Маринованые грибы от reddiska

Ингредиенты

• #грибы - 500 гр
• # лаврушка - 1 листик
• # для заправки:
• # смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано
• # черный перец
• # чеснок - 2-3 зубчика
• # лук - 2 средних (люблю лук)
• # уксус бальзамический - 4 ст.л
• # масло оливковое - 5 ст.л
• # горчица - 1-2 ч.л
• # петрушка свежая или ваша любимая зелень (у меня был зеленый чеснок)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12515
• Понравилось:29
• Автор:reddiska
• Создан:07 марта 2011, 17:25
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грибочки ставим варится с лаврушкой (варим минут 15). Затем бульон сливаем (сохраняем для дальнейших нужд но уже не в этом рецепте.

Оставляем чуток остывать, в это время готовим заправку, режем лук кубиками, кладем в мисочку и засыпаем солью чтобы дал сок (минут 10-15), режем пока меленько чеснок и зелень, затем смешиваем все ингридиенты для заправки и смешиваем с грибами. Складываем в баночку и убираем в холодильник, кушать можно уже после ночи маринования, но конечно чем дольше простоит, тем вкуснее, мне больше всего понравилось, когда простояло уже сутки :)

2. Приятного аппетита!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты