Торт "летний" от kisa-asik
Ингредиенты
- бисквит:
- 2яйца
- 0,5ст сахара
- 0,5ст муки
- 0,5 ч.л. соды погашен.уксусом
- крем:
- 500 г сметаны 25%
- 1ст сахара
- 3 ст.лож желатина
- 4 киви
- 1апельсин
- кокосовая стружка,шоколад-для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:7640
- Понравилось:48
- Автор:kisa-asik
- Создан:07 марта 2011, 17:50
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
Бисквит:
Взбить яйца с сахаром
Добавить муку,перемешать лопаткой снизу вверх
Добавить соду погашенную уксусом,перемешать
Вылить в форму,испечь бисквит при 180 градус-20 мин
Остудить
Крем:
Желатин залить в 0,5стакане холодной воды на 30минут
Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)
Сметану взбить с сахаром
Ввести в сметану желатин тонкой струйкой,перемешивая
Киви-3шт порезать кружками,киви-1шт порезать кубиками,апельсин почистить,удалить пленки и порезать кубиками,бисквит порезать кубиками
Застелить глубокую миску пищевой пленкой
На дно и по бокам миски выложить нарезанные кружками киви
Промазать кремом
Положить слой бисквита,крем,киви+апельсин,крем,бисквит,крем
Убрать в холодильник на 2 часа.Я убрала на ночь
Достать из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо
В полиэтиленовый пакет положить шоколад,растопить на водяной бане.
Срезать уголочек,нанести на пергамент фигурки и поставить в холодильник-застывать.
Украсить ими торт и посыпать сверху кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!