Фруктовый джем с абрикосовыми косточками или домашнии заготовки племени хунза.

Ингредиенты

• 800 г - яблок
• 2 - киви
• 2- -лимона
• 800 г - сахара
• 100 г - абрикосовых косточек

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15374
• Понравилось:52
• Автор:Татьяна
• Создан:20 марта 2011, 04:57
• Каталоги:Десерты Джемы и конфитюр 

Пошаговый рецепт приготовления

Фрукты моем .

У яблок убираем серцевину и плодоножку.

Киви чистим.

С лимона снимаем цедру и удаляем косточки.

Абрикосовые косточки заливаем заранее на 4 часа водой ,после чего очищаем.

Фрукты измельчаем.

Засыпаем сахаром и перемешиваем с фруктовым пюре.

Доводим до кипения ,варим 5 минут и снимаем пенки.

Часа через два добавляем косточки абрикоса и опять варим 5 минут ,выключаем и даем побулькать на горячей плите ещё 5 минут .

Повторяем процедуру с пятиминутным кипением,опять через два часа.

Даём остыть и выкладываем в чистую ,сухую ,стелянную банку.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты