Картофель запеченный в сметане или "воскресный обед"

Ингредиенты

• картофель 7-8 клубней
• чесночная соль
• травы сухие: розмарин, базилик, тимьян, мята, майоран.
• кинза свежая
• сметана
• молоко 4-5 ст.л.
• сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:5
• Сложность:Средний
• Просмотров:28433
• Понравилось:66
• Автор:Steblik
• Создан:27 марта 2011, 20:06
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде.

Противень смазать сливочным маслом, выложить на него картофель, и так же его смазать маслом, и обильно присыпать чесночной солью.

Отправить в духовку на самый верхний уровень под гриль на 5-7 минут, что бы картофель покрылся румяной корочкой(чуть-чуть).

Пока смешать сметану с молоком, что бы при температурной обработке она не свернулась.

Перемешать сухие травы, нашинковать кинзу.

Подрумянившуюся картошечку, залить сметаной, засыпать сухими травами и кинзой. Так же отправить под гриль на 5-7 минут.

Достать, засыпать еще одной порцией зелени, и подавать горячей, я к картошечке запекла еще и куриные окорочка, маринованные в сметане и чесночной соли!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов