Курица по армянски

Ингредиенты

• 1 курица(можно взять окорочка, на любителя)
• 4 тонких лаваша
• для маринада
• 4-5 зубчиков чеснока
• соль
• перец черный,красный
• паста паприки пол кофеинои чашки
• сметана пол ст.
• сцеженный мацони пол ст. (обязательно свежая ,не кислая)
• мускатный орех щепотка
• 100 гмягкого сыра я беру наш лори,можно взять эдам или чеддер
• сл.масло 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Армянская
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:45581
• Понравилось:92
• Автор:nellyssweets
• Создан:02 мая 2011, 19:49
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курочку порезать на порционные куски.

Все для маринада перемешать .Я всегда беру полиетиленовый пакет и в ней мариную курочка ,перемешать с кусочками курицы и оставить на 2 часа.

Взять большую форму духовки намазать половинои нормы масла,Акуратно подрезать края лаваша по размеру противня.

Акуратно разложить курицу на лаваш ,и намазать астальной частью масла.

Запекать в 220 градусе на средней рещотке до зарумянения.Снять с духовки сверху на каждый кусочек натереть сыра и опять поставить в духовку на 5-7 минут.

Нарезат на порционные куски.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов