Картофельный салат с помидорами и сыром

Ингредиенты

• 3ш. картофеля
• 1 помидор
• несколько листочков салата
• 2 стебля зеленого лука (белая и зеленая часть)
• соль
• перец
• соус:
• 1 ч.л. зерновой горчицы
• 0,5 ст.л. фруктового уксуса или винного
• 50 мл. растительного масла
• 50 г пармезана (можно другой твердый сыр)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9827
• Понравилось:36
• Автор:lil-8888
• Создан:26 мая 2011, 15:27
• Каталоги:Салат из овощей Салат с помидорами Салат с помидорами и с сыром Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире.

Остудить в холодной воде и очистить.

Порезать небольшими кубиками.

Помидор обдать кипятком, снять кожу, удалить семена и порезать небольшими кубиками.

Лук нарезать.

Для соуса смешать горчицу и уксус, посолить, поперчить.

Понемногу влить масло, хорошо взболтать вилкой.

Добавить пармезан, натертый на мелкой терке, размешать.

Соус влить в картошку и аккуратно перемешать.

На тарелку выложить листья салата.

Сверху выложить картофель в соусе, посыпать луком, кубиками помидор и пармезаном.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты