Соевые котлеты "вегетарианские"

Ингредиенты

• соевый фарш 400 г
• картофель сырой - 2 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 4 зуб.,
• яйцо - 1 шт.
• зелень (укроп, петрушка),
• соль,
• перец черный - ,
• мука для панировки,
• масло подсол. для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:33763
• Понравилось:13
• Автор:tikushka
• Создан:26 мая 2011, 16:48
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш замочить в воде из расчета 1:1,

В мясорубке прокрутить картофель, лук, фарш, зелень, чеснок.

Добавить соль, перец, яйцо и тщательно перемешать.

Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на масле до румянной корочки.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт родился во время поста, для разнообразия. Когда делала котлеты для постного стола не добавляла яйца, поэтому масса получалась рыхлая и трудно было формировать котлетки, поэтому добавляля чуть больше лука и картошки, взбивала в блендере, масса получалась жидковатая, и можно было выкладывать ложкой как оладьи! Надеюсь вам понравится мой вариант котлеток

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты