Курица с курагой и орехами

Ингредиенты

• 2 куриные грудки
• горсть очищенных грецких орехов
• 8 шт. кураги
• 1 яйцо
• соль
• перец
• соус:
• 100 г вина белого сухого
• 100 г сливок
• 1 луковица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9829
• Понравилось:11
• Автор:grenadina
• Создан:11 октября 2007, 04:05
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи измельчить ножом, курагу мелко порезать, перемешать все с яйцом, посолить, поперчить.

Куриные грудки тонко отбить, посолить, сверху на каждую выложить тонким слоем орехи с курагой.

Свернуть в рулетики, сколоть зубочистками. Обжарить рулетики со всех сторон, завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 15-20 мин.

Снять фольгу, вынуть зубочистки, подавать с соусом.

Соус. Лук измельчить в крошку, обжарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета, влить вино, дать испариться, добавить сливки, посолить, поперчить, потушить 1-2 мин.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты