Торта делла нонна

Ингредиенты

• для основы
• 200 г муки
• 120 г размягченного сливочного масла
• 60 г сахара
• 35 г крахмала
• 2 желтка
• щепотка соли
• ваниль
• 2 ст.л. лимонного сока
• для крема
• 4 желтка
• 300 мл. молока
• 200 мл. сливок
• 120 г сахара
• 50 г кедровых орешков
• 40 г муки
• цедра одного лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:16035
• Понравилось:57
• Автор:irisli
• Создан:13 июля 2011, 21:44
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать компоненты для теста, скатать шар и поставить в холодильник на полчаса.

Для крема смешать желтки с сахаром, добавить муку, залить теплой смесью сливок и молока и поставить на огонь, помешивая до загустения. В конце добавить натертую цедру.

Снять с огня.

Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики.

Выложить ложкой крем, разровнять и посыпать орешками.

Печь при 180 гр минут 20. Я потом еще убавила до 170 и пекла еще минут 10.

Охладить, поставить в холодильник на полчаса. Посыпаать сахарной пудрой и подать.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов