Фаршированные кальмары. от gnusmas9

Ингредиенты

• 6 тушек кальмаров (у меня были чищенные)
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1,5 пачки крабовых палочек
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4 яйца
• 1 ст. сметаны
• 2 ст. вода
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:6518
• Понравилось:11
• Автор:gnusmas9
• Создан:29 августа 2011, 13:15
• Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Пока кальмар размораживается нужно:

- обжарить лук и морковь на растительном масле,

- сварить вкрутую яйца,

- порезать яйца и крабовые палочки кубиками.

Соединяем все вместе с кукурузой, добавляем соль, хорошенько перемешиваем.

Кальмары аккуратно заполняем начинкой, ничем не скрепляя ложим в кастрюлю с толстыми стенками (казан, утятница - сойдут).

Разводим сметану водой, добавляем соль-перец по вкусу.

Заливаем сметанной массой кальмары и ставим на средний огонь на 25-30 минут.

На гарнир я подавала рис, но можно и картофель в любом виде.

ПРИЯТНОГО ВАМ!!!

Дополнительная информация

Ничего страшного, если кальмары не покрыты целиком сметанной смесью. Просто в процессе тушения переворачивайте непокрытые тушки. А за одно и все остальные

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты