Яично ликёрный кекс

Ингредиенты

• -5 яиц
• -250 г сахарной пудры
• -250 мл. подсолнечного масла (без запаха и добавок)
• -250 мл. яичного ликёра
• -щепотка соли
• -260 г муки
• -1 пачка (9г) разрыхлителя
• -шоколадная стружка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10984
• Понравилось:59
• Автор:irina_mai
• Создан:17 сентября 2011, 21:47
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с солю миксерам на высокой высоте в течении 3-4 минуты.

добавить сахарную пудру просеянную через сито и взбивать ещё 8-10минут в пышную массу.

не выключая миксера тонкой струйкой влить подсолнечное масло и яичный ликёр, взбивать 1-2минуты.

Смешать муку с разрыхлителям, просеять через сито и ввести в яично-ликёрную массу в 3 приёма, скорость миксера снизить до "минимально".

добавить шоколадную стружку в тесто и аккуратно перемешать.

Дно формы смазать слегка маслом и "припудрить" мукой.

Выпекать при 170°С , 45-50минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты