Сырники, запеченные под сливочным соусом

Ингредиенты

• сырники:
• 800 г. творога
• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. (без горки) соды
• 1 стол. ложка лимонного сока
• цедра ½ лимона
• примерно 7-8 стол. ложек муки
• соус:
• 400 мл. сливок (20%)
• 3 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 100 г мака
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:20919
• Понравилось:55
• Автор:mellorn
• Создан:20 сентября 2011, 21:18
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Творог растереть с яйцами. Затем добавить сахар, соль, соду, лимонный сок, цедру. Постепенно всыпать муку. Вымесить тесто.

Влажными руками сформировать сырники (можно просто выложить ложкой) и обжарить на сковороде с двух сторон. Сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Приготовить соус. Слегка взбить яйцо, добавить сахар, сливки и мак.

Получившимся соусом залить сырники.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов