"тыквенное настроение"

Ингредиенты

• тыква - 250 г
• яблоко - 2шт
• лук репчатый - 1шт
• чеснок - 2зуб
• соль
• перец
• лавровый лист - 1шт
• смесь прованских трав
• масло оливковое(для жарки)
• сливки 100 мл.
• вода - 200 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:6015
• Понравилось:40
• Автор:апайя
• Создан:14 ноября 2011, 22:38
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

смотрите выше:)

Как приготовить рецепт

1. На фото все что нужно мне для моего супа.

2. В небольшом количестве оливкового масла, я обжарила мелко нарезанный репчатый лук, добавила чеснок и все обжарила до золотистой корочки.

3. Добавила очищенную от кожуры и семечек тыкву нарезанную на средние кусочки.

4. Яблоки я очистила и порезала на средние кусочки, добавила их к тыкве.

5. Посолила, поперчила, добавила прованские травы.

6. Добавила воду, лавровый лист и варила все до готовности тыквы на среднем огне примерно 15-20минут.

7. Затем при помощи блендера пропюрировала суп.

8. Затем в суп добавила сливки и варила еще около 5 минут.

9. Суп получился ОЧЕНЬ вкусным!!!

10. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЛЕЧКЕ (fanny 15) ЗА ЭТОТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты