Куриные котлетки "ароматные"

Ингредиенты

• фарш:
• 3 куриных филе,
• сок лимона,
• щепотка орегано,
• соль и перец .
• ________________
• заправка к фаршу:
• немного фундука и кедрового ореха,
• 1 яйцо,
• 2-3 ст.л. майонеза,
• немного свежих листиков базилика,
• немного розмарина,
• меньше половины сыра бриз,
• небольшой кусочек твердого сыра,
• 1 небольшой лук,
• 1 зубчик чеснока.
• _________________
• 2 ст.л. крахмала,
• растит.масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:16
• Сложность:Простой
• Просмотров:7167
• Понравилось:42
• Автор:milayaelen
• Создан:15 ноября 2011, 02:50
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе мелко нарезать, посолить, сбрызнуть лимоном, немного поперчить, добавит сушеного орегано.

Затем, у кого что есть, в блендере постепенно смешиваем орехи, яйцо, майонез, зелень, сыр, лук и чеснок.

Полученный "соус" ввести в фарш и соединить с 2 ст.л. крахмала, если жидко, то чуть больше. Подсолить по вкусу.

И жарить.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

День закончился так быстро, что пришлось также быстро соображать, чем родных вечером удивить. Да еще и запасов осталось всего по чуть-чуть... Так вот и придумалось само...Единственное, хотела добавить еще немного листиков мяты, она к мясу хорошо подходит. Думаю, что котлетки можно готовить и из индейки, и из свинины тоже...

Популярные категории рецептов