Блины гречнево-пшеничные бездрожжевые

Ингредиенты

• гречневая мука 1 ст
• пшеничная мука 1 ст
• молоко кислое (простокваша)4 ст
• яйца 3 шт
• масло сливочное 70 гр
• сахар песок 1 ст.л
• соль
• сода 1/2 ч.л
• растительное масло для смазывания сковороды
• сливочное масло для блинов

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:82222
• Понравилось:46
• Автор:sigma002
• Создан:21 ноября 2011, 19:19
• Каталоги:Блины Блины на простокваше Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Гречневую и пшеничную муку всыпать в глубокую кастрюлю (миску).

Подогреть кислое молоко и вылить в муку.

Перемешать.

Добавить яичные желтки,соль,сахар.

Перемешать.

Добавить масло,натереть на терке.Добавить соду.

Замесить тесто.

Белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто.Венчиком перемешивая - "вверх-вниз".

Сковороду смазать обильно растительным маслом,разогреть и выпекать блины обычным способом, с двух сторон.

Сковороду смазывать каждый раз перед тем как налить новую партию теста.

Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты