Кукурузная запеканка от шулы модан (вкусно, просто и легко)
Ингредиенты
- 1 банка кукурузы (425 г)
- 1 ст. молока
- 3 яйца
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. муки
- 0,5 ч.л. разрыxлителя
- соль
- перец
- 200 г сыра.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:15060
- Понравилось:60
- Автор:манюша
- Создан:22 ноября 2011, 17:12
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Слить жидкость с кукурузы.
Яйца слегка взбить венчиком.
Сыр натереть на тёрке (я использовала крупную тёрку).
Смешать яйца, соль, ерец, молоко и растительное масло. Добавить кукурузу.
Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.
Всыпать 150 г натёртого сыра. Перемешать.
В форму, смазанную маслом вылить кукурузно-сырную массу. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать 30 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Ещё один рецепт Шулы Модан. Очень просто готовиться, а съедается ещё быстрее. Вкусно в горячем и в холодном виде (до "холодного вида" дожил маленький кусочек, который был уничтожен проснувшимся сыном). В запеканку можно добавить болгарский перец, брынзу, фету. А вот заменять кукурузу зелёным горошком я бы не стала. Угощайтесь!