Жаренная курочка в нежно-кукурузном соусе "жар-птица на отдыхе!"

Ингредиенты

• для жарки курицы:
• 1 курица,
• 1-2 ст.л. майонеза,
• 1-2 ст.л. растительного масла,
• соль и специи :
• молотый чили, молотая паприка, сушеный базилик, орегано, зира, суш. петрушка, немного красного барбариса, хмели-сунели.
• для соуса:
• 4-5 ст.л. сметаны,
• 2-3 ст.л. майонеза,
• 100 г адыгейского сыра,
• 1 ст.л. лимона,
• 1 яйцо,
• 3 ст.л. кукурузной муки,
• 1 ч.л. молотой паприки,
• примерно 1-1,5 ст.воды,
• соль .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:95 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11404
• Понравилось:13
• Автор:milayaelen
• Создан:23 ноября 2011, 02:57
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим без хлопот!

Курицу разрезать по грудине, посолить, сбрызнуть немного лимоном, немного смазать майонезом.

Специи для жарки смешать и обсыпать курицу.

Выложить на противень и немного сбрызнуть растительным маслом без запаха.

Жарить в духовке как обычно на 180*С примерно 70-80 минут.

В это время готовим соус:

в миске соединить все ингредиенты для соуса, добавить соль по вкусу (учитывая что от курицы сок может быть солоноватым).

К готовой курице на противень равномерно влить соус. И оставить в духовке еще примерно минут на 10-15 (если покажется мало воды, то можно подлить в противень).

Приятного аппетита!!!

Популярные категории рецептов