Шоколадные маффины с рикоттой и вишней

Ингредиенты

• 170 г слив масла
• 100 г горького шоколада
• 100 г муки
• 4 ст. л. сахара(с горой)
• 3 средних яйца комнатной температуры
• 2 ст. л. какао
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 150 г рикотты
• 1-2 ст. л. сах пудры
• вишня замороженная

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:22420
• Понравилось:44
• Автор:lianaaa
• Создан:02 декабря 2011, 12:16
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины Маффины шоколадные 

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад и масло растопить в микроволновке или на водяной бане.Дать немного остыть

Муку перемешать с разрыхлителем и какао,все просеять

Рикотту перемешать с сах пудрой

Яйца взбиваем минут 5 добела добавить сахар. Взбивая миксером вводим шоколадную смесь,перемешиваем,а затем мучную.

Формочки смазать маслом, посыпать мукой и выкладывать ст л теста,затем ч л рикотту ,на рикотту 1-2 вишни и снова шоколадное тесто.

Выпекаем в разогретой до 180гр духовке 20 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты