Сладкие блинчики со смородино-шоколадным джемом

Ингредиенты

• 1 б. сгущенного молока
• 2 б. кипятка
• 2 яйца
• 75 мл. растительного масла
• щепотка соли
• примерно 300 г муки
• 3 горсти черной смородины (я предварительно разморозила)
• 1 стол. ложка сахара (специально положила мало, так как блинчики сладкие)
• 50 г белого шоколада

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:19214
• Понравилось:44
• Автор:mellorn
• Создан:07 декабря 2011, 20:11
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Сгущенку и яйца взбить. Добавить масло и соль. Всыпать муку, а затем в банку из-под сгущенного молока наливаем кипяток (ни капли сгущенки врагу!) и медленной струйкой влить. Затем еще раз наполнить банку кипятком и вылить в тесто. Тщательно размешать.

На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.

Смородину перетереть в блендере с сахаром. Ягоды проварить минут 5-7 (слегка начнет загустевать) на среднем огне. Затем добавить поломанный шоколад и размешивать до полного растворения шоколада. Охладить.

К блинчикам я подала вкусный смородино-шоколадный джем.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов