Вход | Регистрация
Черезвычайно шоколадный пирог
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать сухие ингредиенты.
Холодное сливочное масло и порубить в мелкую крошку вместе с сухой смесью.
Добавить желтки и воду, замесить тесто и поместите его в холодильник на 30 мин.
Распределить тесто по форме.
Выпекать 15-20 мин при 180 гр, охладить.
Приготовить ганаж: сливки довести до кипения, добавить шоколад и перемешивать до растворения, ввести сливочное масло и продолжать мешать до однородности. Слегка охладить.
Корж достать из формы намазать сгущенкой, сверху распределить ганаж.
Охладить и украсить по желанию.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить11.12.2011 09:17
Очень соблазнительно!
joy golden
Ответить11.12.2011 09:32
Супер шоколадно!!!!
Ирина
Ответить11.12.2011 09:43
Вкуснючий тортик и разноцветные шары на ветке тоже очень в тему.
irina-kolyshkova
Ответить11.12.2011 09:58
МММ,шоко-пирог!!!
byrenka
Ответить11.12.2011 10:09
Спасибочки!
" />
" />natapit
Ответить11.12.2011 10:21
настоящее наслаждение для шокоголиков!!!
ма-ма
Ответить11.12.2011 10:43
Танечка, очень вкусно! Бесподобно! 
elitna
Ответить11.12.2011 11:06
Шоколадный соблазн" />
" />anna1990
Ответить11.12.2011 11:13
Просто щоколадное безумие
byrenka
Ответить11.12.2011 11:20
Спасибо, братьям и сестрам по шоколадоманству!
именины сердца
Ответить11.12.2011 11:32
Танечка, мне бы сейчас этот кусочек! То что я люблю! Мы с тобой на одной волне шоколадоманства, как раз сейчас пристраиваю 200 грамм чОрного шоколада)) пирог у тебя суперский
antea
Ответить11.12.2011 11:47
Отличный пирог!
irusya.by
Ответить11.12.2011 12:11
а мне понравился очень!!!! С мИня украшатель никакой... Я даже так не украсила бы(((( пирог стащила
манюша
Ответить11.12.2011 12:29
Так и просится в рот кусочек с торта! А дизайн - дело наживное!
MissJoker
Ответить11.12.2011 12:32
ну очень шоколадисто)))
byrenka
Ответить11.12.2011 12:32
Правильно, Юль - шоколада много не бывает! Анна Юлиановна, спасибо! Ирина, спасибо, мне приятно
, надеюсь понравится!
, надеюсь понравится!ju1ietta
Ответить11.12.2011 13:42
Тоненький, мокренький, шоколадненький! Ням! 5+++
elena-sh
Ответить11.12.2011 13:58
Шоколадно-нажористо!))
))кыш
Ответить11.12.2011 14:19
Классный тортик!
Сабинуська
Ответить11.12.2011 14:41
светинька
Ответить11.12.2011 15:11
ох и шоколадисто у тебя в рецепте, Танюш
светинька
Ответить11.12.2011 15:11
ох и шоколадисто у тебя в рецепте, Танюш
lina(Polina)
Ответить11.12.2011 15:22
Ой, сразу вспомнились парижские патиссери, очень нежно-шоколадный!
byrenka
Ответить11.12.2011 18:46
Спасибо, девчонки!" />Вот интересно, что такое патиссери?
" />Вот интересно, что такое патиссери?lorxen1
Ответить11.12.2011 19:41
шоко вкуснота
lepardik
Ответить11.12.2011 19:51
Отличный пирог, даже больше можно назвать его - тарт! Сочетание варенки с шоколадом .. бесподобно!
hellg
Ответить11.12.2011 21:12
Ух ты! Увидела второе фото в доинфе и замерла...Очень интересно...Только расскажите,может я не в курсе,от времени варки сгущёнки что-то в ней меняется? Консистенция? Я варю 1,5-2 часа обычно.
светлана65
Ответить11.12.2011 22:03
sweta1
Ответить11.12.2011 22:22
Шоко-
Ирина 211978
Ответить12.12.2011 00:12
Париж с Миланом отдыхают!
lina(Polina)
Ответить12.12.2011 00:26
strelec148 , какая красотища!!! дело в том что это не только красиво , но и безумно вкусно!!
Но конечно соглашусь с Ириной, лучше наших Koolinarov никто не готовит!
koshka_1983
Ответить12.12.2011 00:38
Таня, вкусный и красивый тортик
avise
Ответить12.12.2011 03:56
отличный пирог!
byrenka
Ответить12.12.2011 05:36
Девочки, спасибо за высокие оценки!Очень, очень приятно!hellg, насчет сгущенки, чем дольше вариш, тем она становится темнее, гуще и острее что-ли, у нее вкус.
Очень, очень приятно!hellg, насчет сгущенки, чем дольше вариш, тем она становится темнее, гуще и острее что-ли, у нее вкус.byrenka
Ответить12.12.2011 05:39
Да, забыла, спасибо за обьяснения! Какая красота в Париже и Милане! Жаль унас таких мест мало!
ирусик-88
Ответить12.12.2011 08:12
Просто МЕГА соблазнительный тортик,шедеврально по вкусу
ambrinna
Ответить12.12.2011 10:58
mama tasi
Ответить12.12.2011 14:33
И тортик и вид кондитерских в комментариях сказочно хороши!!!
lil-8888
Ответить12.12.2011 15:36
Танечка, очень вкусный пирог!
byrenka
Ответить12.12.2011 20:39
Спасибочки!
mellorn
Ответить12.12.2011 21:44
Вкусно и шоколадно! 555
chef
Ответить13.12.2011 04:23
Татьян, бесподобный состав! Вкуснота
