Whoopie pie от lanusya

Просеять муку,какао ,разрыхлитель и соду в миску.

Отдельно смешать кефир с кофе.

Масло взбить миксером до пушистости.Добавить яйцо.

Взбивая на низких оборотах по очередь добавлять кефир и сухую смесь в три приема.

Противень застелить бумагой.

Из теста скатать маленькие шарики и слегка придавить.

Выпекать при 190 С 10 минут.

Остудить на решетке.

Смазать кремом и склеить попарно.