Вход | Регистрация
Самый вкусный сметанник в мире!
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, поставить на водяную баню и продолжать взбивать, пока масса не загустеет немного и не увеличится в объеме. Снять с огня.
Смешать с остальными компонентами, муку подсыпая постепенно.
Разделить на 4 части. (В зависимости от размера выходит 4-5 коржей. Это уж как получится).
Намазать тонким слоем на бумагу для выпечки и выпекать каждый корж 5 минут в нагретой до 180 гр духовке.
Для крема сметану смешать с пудрой и намазать на готовые коржи.
Поставить на ночь в холодильник.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
светлана65
Ответить16.02.2012 11:49
Вкусно! Нежно! Сметанники очень любим. 
манюша
Ответить16.02.2012 12:15
Сметанники очень любим. Нежно!
alex1646b
Ответить16.02.2012 12:20
рецепт понравился и привлек своей простотой, а также фоткой, на ней тортик такой нежный и аппетитный....
Спасибо!
ю-ю
Ответить16.02.2012 12:28
eshumaeva
Ответить16.02.2012 12:33
рецепт хорош! а не будет ли крем растекаться, после некоторого стояния торта на столе? может в крем чего добавить, для стабильности?
irisli
Ответить16.02.2012 12:50
Нет, не растекается. Поскольку сметана жирная. 
севуля
Ответить16.02.2012 13:19
Вкусно! Любим сметанники!
irina-kolyshkova
Ответить16.02.2012 13:24
Ах и хорош!!!
passion1963
Ответить16.02.2012 13:31
Отличный тортик, захотелось повторить. А по поводу растекаемости крема, по опыту знаю, сметанный крем не растекается, так как то что должно растечься впитывается в коржи
lil-8888
Ответить16.02.2012 13:33
И мы любим сметанники! Ирис, вкусный торт!
irisli
Ответить16.02.2012 13:34
спасибо, девочки! Торт был сделан в детский садик, на День семьи. Надеюсь деткам понравлось.
mirand
Ответить16.02.2012 14:32
jamiroquai
Ответить16.02.2012 14:33
" />Ностальгический рецепт (для меня) - первый кулинарный опыт этот сметанник... И тоже с медом!dot (Варя)
Ответить16.02.2012 15:05
Сметанник -это вещь!
sweta1
Ответить16.02.2012 15:23
это ж надо было капли так поймать на фото!!!!супер!Вкусно!
sweta1
Ответить16.02.2012 15:24
ах,невнимательная я....но всё равно,вкусно!sentyabr
Ответить16.02.2012 16:07
Очаровательный сметанник, любимый! Приготовление привлекает простотой, как раз для меня, спасибо!
antea
Ответить16.02.2012 16:15
Отличный рецепт!
Olga
Ответить16.02.2012 16:29
Хорош,Ах - Хорош!!!
irisli
Ответить16.02.2012 16:36
Да, Свет. Если бы я умела так подлавливать капли, то открыла бы фотогалерею.
lianaaa
Ответить16.02.2012 16:39
Вкусный, не сложный и быстрый вариает любимого с детство тортика
irisli
Ответить16.02.2012 17:35
принцесса специй
Ответить16.02.2012 17:51
Ну очень нравится!
Galina
Ответить16.02.2012 17:55
Zamechatl'nii tortik...Spasibo za recept...Ирина 211978
Ответить16.02.2012 23:17
Замечательный торт!
alyakeyk
Ответить16.02.2012 23:30
Так вкусно показала и описала - очень хочется повторить!Ирис,
mama tasi
Ответить16.02.2012 23:33
Подкупающий своей простотой рецепт, а фото и правда манящее! Забрала
Забрала Winnie the Pooh
Ответить17.02.2012 01:41
Молодец Светлана!!! Наивкуснейший тортик
anhele
Ответить17.02.2012 17:23
Спасибо за рецепт! Моя бабушка похожий сметанник пекла, надо обязательно сделать - и сравнить вкус: вдруг окажется тот самый! )
)irisli
Ответить17.02.2012 18:49
Винни Пух, я не Светлана, я Ирис!
Аня,попробуй, вкус бесподобный
Аня,попробуй, вкус бесподобныйchef
Ответить19.02.2012 03:11
Ириска, твоё фото более живое. Очень вкусный состав
майоркаа
Ответить04.03.2012 12:13
Вчера испекла...нежнейший..на самом деле, спасибо за рецепт...Только муки мне понадобилось около 350г и сметаны 1000 гр
irisli
Ответить04.03.2012 12:21
Рада, что понравилось! Мне очень приятно!
anhele
Ответить09.04.2012 15:12
Ирис, ещё раз спасибо за прекрасный рецепт!
Тортик пекла 2 раза за последнюю неделю: праздновали дочкин день рожденья.
Коржи получились суше, чем у вас на фото, но всё равно очень вкусно.
Такой торт раньше пекла моя мама, только называла не сметанником, а медовиком, и рецепт несколько отличался.
В ваш оригинальный рецепт я добавила кое-что: дроблёный грецкий орех между коржами и миндальные лепестки в качестве посыпки.
Очень вкусно получилось, дети были в восторге, да и взрослые тоже
Можно сказать, ваш рецепт разрушил у меня психологический барьер: теперь я знаю, что торт - это просто ))
))
irisli
Ответить16.04.2012 11:36
Аня, на здоровье! Рада, что понравилось! Только на ТЫ, давай, а?
anhele
Ответить19.04.2012 10:12
Хорошо, на ты так на ты )
)irisli
Ответить16.04.2012 11:36
Да, Полину с Днем Рождения!
anhele
Ответить19.04.2012 10:10
Спасибо!!!
