Пряная морковь на гарнир (постимся вкусно)
Ингредиенты
- 400 г моркови
- 4 ст.л. горчичного масла
- 1 ч.л. зиры
- 1 ч.л. кориандра
- 1 ч.л. сухой горчицы
- щепотка морской соли
- 2 ст.л. винного уксуса
- 100 г листьев зеленого салата
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками, лучше всего на овощерезке.
Специи сложить в ступку и перетереть с солью.
В сковороде разогреть горчичное масло и потушить нарезанную морковь на среднем огне до полуготовности, т.е. морковь должна потерять упругость, но слегка похрустывать. Добавить, к моркови специи и уксус, потушить еще минутку и снять с огня.
На тарелку выложить листья салата, а сверху слегка охлажденную морковь.
Подавать в качестве гарнира к рыбе, или как теплый салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
манюша
Ответить09.03.2012 11:57
dobry_doktor
Ответить09.03.2012 12:35
Очень вкусно, уверена!!!
ю-ю
Ответить09.03.2012 12:38
Очень аппетитная тарелочка!!!
Диля
Ответить09.03.2012 12:40
bumbulitis
Ответить09.03.2012 12:42
Ну очень впечетле,бум пробовать прям сегодня.Спасибо за рецепт!!!
krolya
Ответить09.03.2012 13:16
я как из семейства ушастых очень люблю морковочку
ма-ма
Ответить09.03.2012 14:39
вкусно, аппетитно!
bu inna
Ответить09.03.2012 14:53
Малохат
Ответить09.03.2012 15:22
gelsomina
Ответить09.03.2012 15:37
Угу... вот с такой моркови началась у меня любовь к специи "зира"
OlesiaLesha
Ответить09.03.2012 15:53
Я не против так попоститься ВикаВот не поверите,сегодня тоже морковь готовила и выставить хотела...опередили.Очень вкусно
passion1963
Ответить09.03.2012 16:02
Олеся, уверена, что рецепт тоже хорош, так что буду ждать и твоего рецепта! Этот феномен - флюиды сайта - он уже на сайте давно существует
татьяна
Ответить09.03.2012 16:02
sweta1
Ответить09.03.2012 17:15
морковку я люблю,Вика!но на заднем плане кто-то глазом "смотрит" на меня.....и так манит....
Марина
Ответить09.03.2012 17:46
Заманчиво смотрится
светлана65
Ответить09.03.2012 17:50
Хороша морковочка!
Inna_2107
Ответить09.03.2012 19:21
anna1990
Ответить09.03.2012 19:34
сколько пользы в дело
sadi 09
Ответить09.03.2012 19:44
На горчичном масле не пробовала. Любопытно.
Ирина 211978
Ответить09.03.2012 23:12
Очень симпатичный гарнир!
jamiroquai
Ответить10.03.2012 00:31
Хорош рецептик!Я тут тоже думаю, как бы морковку приготовить!
mellorn
Ответить10.03.2012 11:06
Очеень вкусный и ароматный гарнир!
chef
Ответить12.03.2012 03:25
Очаровательный гарнир
glaros
Ответить15.03.2012 12:59
В моем вкусе!