«mac and cheese» или макаронная запеканка со шпинатом и морковью. в сливках под сырным соусом.

1. Макароны варить 5-7 минут (до al dente).

Шпинат и морковь я сварила вместе с макаронами.

2. В миске смешать сливки с 2/3 сыра. Приправить.

3. Макароны и овощи выложить в форму, залить сливочно-сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром.

4. Запекать в духовке при 200°С до золотистой сырной корочки.