Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Паста
Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.

Ингредиенты

паста мальтальяти 200 г
креветки королевские 15 шт.
цедра 1 апельсина.
сливки жирностью 33% 150 мл.
коньяк 1 ст.л.
сливочное масло 1,5 ст.л.
оливковое масло 1,5 ст.л.
соль морская, черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки вымыть в ледяной воде, затем натереть апельсиновую цедру.

Отварить пасту согласно инструкции на упаковке и слить с них воду.

В глубокой сковороде растопить сливочное и оливковое масло...

Обжарить в нем креветки на довольно сильном огне с двух сторон.

Посолить и поперчить.

Они должны покраснеть...извлечь их и сковороды и немного остудив очистить.

Вернуть назад, влить коньяк и протушить 2 минуты на слабом огне.

Добавить сливки и апельсиновую цедру.

Приправить специями и тушить 2 минуты.

Пасту переложить в соус, перемешать и подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 1

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 2

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 3

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 4

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 5

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 6

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 7

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Итальянская
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12024
Понравилось:35
Автор:strelec148
Создан:26 апреля 2012, 15:15
Каталоги:Вторые блюда Паста

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Подборки рецептов

Оксан, рецепт просто чудо. Только читается правильно мальтаЛЬяти. Судя по названию, это паста в форме неровно нарезанных кусочков. Мале - плохо, тальято - нарезанный (итал.)

strelec148

26.04.2012 23:25

Мальтальяти с креветками в сливочно-цитрусовом соусе. для маши.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии