Рассыпчатый рис с курицей и грибами

Ингредиенты

куриное филе - 500 г
грибы ( у меня были отварные опята) - 300-400 г
рис - 2 ст.
чеснок - 5 зубчиков
лук - 1 шт
сливочное масло - 100 г
зира - 1 ч.л без горки
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе курицы, нарезаем на средние кусочки, кладем в чугунную латку.

К курице добавляем грибы, мелкорубленый лук, сливочное масло, обжариваем минут 15-20 на среднем огне, постоянно помешивая.

Рис промыть, добавить к курице с грибами, соль, перец по вкусу перемешать

Налейте воды в пропорции 1:2 (одна часть риса — две части воды). Кладем чеснок, зиру, накрываем крышкой и в разогретую духовку до 180-200градусов на 30 минут.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:17681
Понравилось:16
Автор:ГАЛЮША
Создан:24 сентября 2012, 11:47
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Подборки рецептов

Прошу внести существенное уточнение в рецепт: зира - зёрнами, давленая или молотая? Если молотая, количество можно увеличить в два раза. Если давленая, оставить прежним. Если зёрнами, лучше не добавлять

ГАЛЮША

25.09.2012 14:11

Ответить

Молотая, не увеличивайте количество, иначе перебьете вкус грибов.

tatian-1956

25.09.2012 18:05

Ответить

Аппетитное блюдо! Красииивоооо!!!

ГАЛЮША

25.09.2012 21:08

Ответить

спасибо))) O<img loading=