Салат из огурца

Тщательно промойте огурцы, холодной проточной водой.

Срежьте концы огурцов и выбросьте.

Разрежьте огурец на четвертинки.

Отрежьте и выбросьте семена.

Нарежьте огурец по диагонали на кусочки толщиной примерно в 1 см.

Пересыпьте нарезанные огурцы в миску и посыпьте солью.

Перемешайте и пусть соль вытянет влагу с огурцов в течение 30 минут.

Слейте жидкость, промойте огурцы и слейте еще раз.

Поместите огурцы в пластиковый контейнер с крышкой.

Добавить сахар и уксус, к огурцам в миску.

Установите сверху крышку.

Встряхните их, чтобы все перемешалось.

Поставьте салат в холодильник как минимум на 1 час.