Маффины из куриного филе с мёдом.
Ингредиенты
- куриное филе (фарш) 200 гр
- мёд (жидкий) 200 гр
- крахмал 60 гр
- цельнозерновая мука 2 ст.л
- яйцо 1 шт.
- корица 1/4 ч.л
- черный перец 1/4 ч.л
- сода 1/4 ч.л
- соль щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе пропустить через мясорубку
Добавить мёд,поставить на медленный огонь и варить до готовности курицы.
После смесь охладить и заново пропустить через мясорубку.
К полученной массе добавить яйцо, корицу,черный перец,соль,крахмал,перемешать.
В конце добавляем муку,соду и хорошо перемешиваем.
Форму для маффин смазываем сливочным маслом (обильно) и выкладываем полученное тесто на 2/3 формы.
Выпекаем в разогретой духовке , при 180 градусах 20 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовые маффины охладить.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
pinkflamingo1962
Ответить04.11.2012 19:57
Действительно удивила!!! На вид ине скажешь,что с мясом сделаны!
sigma002
Ответить04.11.2012 20:15
Оль, мои страхи были вознаграждены!
ма-ма
Ответить04.11.2012 19:58
Кристин, красавчики!
sigma002
Ответить04.11.2012 20:16
Спасибо,Светлан!
Inna_2107
Ответить04.11.2012 20:06
Да ,=" /> удивила таким рецептом , Кристина!=" />Необычно!!!
sigma002
Ответить04.11.2012 20:17
Не меньше вашего удивлена...
татьяна
Ответить04.11.2012 21:12
Вауууууууууу а слов то и нет . Вот это рецепт !!!!!!!!!!!!!!! Удивила Кристин
sigma002
Ответить04.11.2012 21:14
mellorn
Ответить04.11.2012 21:21
Кристин, очень интересный маффинчики!!! Взяла на заметку.
sigma002
Ответить04.11.2012 21:22
Маша,а формочки узнаешь?
mellorn
Ответить04.11.2012 21:23
А должна?
sigma002
Ответить04.11.2012 21:26
Ну,вооот. Это же твой подарок на мой ДР,которым я так и не похвасталась.
mellorn
Ответить04.11.2012 21:31
Я уже и забыла. Вот и славненько, что пригодились
sigma002
Ответить04.11.2012 21:32
vvp
Ответить04.11.2012 21:30
Кристин,а меда точно 200г?Заинтересовал рецепт.
sigma002
Ответить04.11.2012 21:31
Валя,точно. Это я еще убавила. Там было 300 гр написано.
vvp
Ответить04.11.2012 21:35
Ага,значитЦА бум готовить.Медом запаслись.
sigma002
Ответить04.11.2012 21:44
Lisena
Ответить04.11.2012 21:51
Вот это да... Такого я просто не ожидала. Мёд, курица и в выпечке... не перестаю удивляться. Не зря ты конкурсы разные придумываешь, столько нового открывается! )
sigma002
Ответить05.11.2012 16:33
Лена72
Ответить04.11.2012 22:02
Кристин,у меня сегодня тоже курочка,конечно не маффины,запечёная с соевым соусом и мёдом,всё я сейчас умру от смеха,мы с тобой телепаты
sigma002
Ответить05.11.2012 16:34
Лен,и ведь нашли друг друга....
Диля
Ответить04.11.2012 22:38
Рецепт Кристин оооочень оригинальный,несколько раз перечитала состав,думала ошибка ввиде меда,а нет -это фишка твоего рецепта,удивила так удивила
sigma002
Ответить05.11.2012 16:34
cheerup
Ответить04.11.2012 23:05
необычно!
sigma002
Ответить05.11.2012 16:35
irina-kolyshkova
Ответить04.11.2012 23:37
Кристин,удивила
sigma002
Ответить05.11.2012 16:35
Ирина 211978
Ответить05.11.2012 00:09
Очень необычно! Сложно представить вкус!
sigma002
Ответить05.11.2012 16:36
Сладкий,Ирин. Мёда то 200 грам,по любому сладость доминировать будет.
christymar
Ответить05.11.2012 00:14
замечательные мафины
sigma002
Ответить05.11.2012 16:37
Благодарю,Лана!
andreytsibulski
Ответить05.11.2012 08:34
Очень заманчиво ! ! !
sigma002
Ответить05.11.2012 16:37
принцесса специй
Ответить05.11.2012 09:06
Очень интересный рецепт! Такие аппетитные маффинчики получились,супер!
sigma002
Ответить05.11.2012 16:37
Спасибо,Соня!
lira_s
Ответить05.11.2012 11:24
вот это маффинчики век живи, век учись и..... у нас на кООлинаре был сладкий рулет из петрушки и баклажана а теперь вот уже и до курицы добрались
sigma002
Ответить05.11.2012 16:38
Ирин,в моей копилке есть баклажанный крем - заварной!!! Думаю летом доберусь до него!
Lgrant (Лена)
Ответить05.11.2012 12:21
Кристин, а мясо то хоть чувствуется?
sigma002
Ответить05.11.2012 16:40
Лен,оно крупинками мааааленькими и вкус его, похоже, переплелся с остальными
манюша
Ответить05.11.2012 12:38
Вроде должны получиться маффины для второго, но столько сладкого.... и смотрятся как десерт!
sigma002
Ответить05.11.2012 16:40
Манюш,это десерт.
lorxen1
Ответить05.11.2012 14:21
удивлена, даже вкус как то сложно представить Кристи, так всё же, они десертные, или как?
sigma002
Ответить05.11.2012 16:41
Ларис,а чего представлять,готовить нужно. Десертные,конечно десертные.
ogiway
Ответить05.11.2012 15:22
Хм!!!!!!! Однако....Интересно, конечно, но... Нет-курица с медом в нашей семье идет на ура-токо вот пропорции иные
А вот мед с курицей....
Кристиша-молодец, что решилась! Браво!
sigma002
Ответить05.11.2012 16:43
Оксан,времени на дуэль оставалось мало. Из 5 рецептов задуманных,этого только нет на сайте. Другого выхода не было!
nira60
Ответить05.11.2012 19:34
Кристина, мне понравились твои маффины. Очень аппетитны.
sigma002
Ответить05.11.2012 19:36
Спасибо ,Ирин!
pantera
Ответить05.11.2012 20:31
Необычно! Но очень аппетитно!
sigma002
Ответить06.11.2012 19:06
Благодврю!
fanny
Ответить06.11.2012 11:15
Какое неожиданное решение куриного вопроса! Удивила Кристина!
А эти маффины больше похожи на выпечку или на мясное блюдо?
sigma002
Ответить06.11.2012 19:05
Оля, я раскрыла многогранность продукта? Это все же выпечка.
krolya
Ответить06.11.2012 13:54
куриное филе с мёдом ела. а вот маффины никогда не пробовала
sigma002
Ответить06.11.2012 19:06
Зоя,
mara
Ответить06.11.2012 20:03
интересный рецепт...какая прелесть.
spoker2
Ответить11.08.2013 19:10
Прикольный рецепт, очень понравился!!!!