Десерт "яблоки на снегу"
Ингредиенты
- 1 яблоко
- 1 неполная ст.л. мочёной брусники
- чуть-чуть сливочного масла для смазывания яблока
- 1-1,5 ч.л. коричневого сахара
- для декора: немного взбитых сливок, веточка красной смородины, клубничный (любой) сироп, шоколадный сироп
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки вымыть, обсушить и очистить, оставив веточку. У очищенного яблока аккуратно отрезать верх и удалить сердцевину с семечками. Смазать яблоко и верхушку с веточкой небольшим количеством сливочного масла, обсыпать коричневым сахаром, уложить в посуду для микроволновой печи. Запекать в микроволновой печи в режиме "максимум" 2 минуты. Затем включить режим "гриль" и запекать яблоко еще около 6-7 минут, до образования карамели. Яблоки вынуть из микроволновки, полить образовавшейся карамелью и дать им немного остыть.
Тарелку для подачи декорировать клубничным (любым) и шоколадным сиропоми, выложить "сугроб" из взбитых сливок.
Тёплые яблоки наполнить мочёной брусникой, аккуратно переложить на тарелку в "сугроб" из сливок и прикрыть яблочной верхушкой с веточкой.
Веточку красной смородины одной стороной обмакнуть в мелкий белый сахар и украсить десерт.
Приятного аппетита!