Вход | Регистрация
Оригинальная "лазанья" с баклажаном и рисом к куриным отбивным
Ингредиенты
- куриные отбивные «золотой петушок»
- для «лазаньи»:
- рис отварной – 200 г
- баклажаны – 2 шт. среднего размера
- масло оливковое – 2 ст.л.
- сыр пармезан – 100 г
- петрушка (или кинза) – небольшой пучок
- сметана – 100 г
- орехи грецкие – 100 г
- соль
- перец черный свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать тонкими пластинами, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко нарубить, орехи измельчить в крупную крошку.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить слой баклажанов, присыпать тертым сыром. Следующим слоем идет половина отварного риса, присыпать зеленью ( ½ часть), смазать 50г сметаны.
Накрыть слоем баклажанов, еще раз присыпать сыром, выложить оставшийся рис, затем оставшуюся зелень и смазать оставшейся сметаной.
Присыпать сыром, дроблеными грецкими орехами и запекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке 25 минут.
Вынуть из духовке, дать немного остыть, нарезать порционно и подавать к куриным отбивным.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ella_b
Ответить20.12.2012 11:56
Ой,здорово! Рисовая лазанья! Баклажаны,орехи,зелень,сыр-все,что нужно для души! Фотография чудесная!
larochka
Ответить20.12.2012 12:05
Да, верим конечно, что вкусно! Утаскиваю, 
chudo
Ответить20.12.2012 12:11
какя интересная идея для "Золотого петушка"
chudo
Ответить21.12.2012 11:46
какая, в смысле
Ирина 211978
Ответить20.12.2012 12:13
Действительно, оригинально и очень вкусно!
chemicolya
Ответить20.12.2012 12:31
Очень оригинально и ново для меня! Обязательно попробуем!
lina(Polina)
Ответить20.12.2012 12:35
Веджи лазанья! С пармезаном и орехами, ну как может быть не вкусно! Забираю. 
krolya
Ответить20.12.2012 12:47
люблю лазаньи( тока цены у нас сейчас на баклажаныыыыы уууууу 
) а рецептик
) а рецептикIron
Ответить20.12.2012 13:01
у меня время обеда)))) Светочка, повязала я себе платочек)))))) взяла вилку с ножиком - жду лазаньи
" />" />" />
" />" />" />Лена72
Ответить20.12.2012 13:09
nira60
Ответить20.12.2012 14:02
Лазанья, умопомрачительная!!!!
Lgrant (Лена)
Ответить20.12.2012 16:12
Вкуснятина какая. забираю и обязательно повторю
tatian-1956
Ответить20.12.2012 16:16
Да, натощак на такие снимки смотреть не возможно!!! Очень аппетитно!!!
sentyabr
Ответить20.12.2012 17:34
Лазанья отменная, я и саму по себе с удовольствием слопаю, без петушков. Супер!
Супер! ботакоз
Ответить20.12.2012 18:42
Светуль, фото- упасть - не встать - красивущееееее! За лазанью из баклажан - все что угодно!
За лазанью из баклажан - все что угодно!lianaaa
Ответить20.12.2012 19:48
Свет, лазаня на самом деле оригинальная, думаю это очень вкусно
antea
Ответить20.12.2012 20:20
Очень вкусно! Прекрасный рецепт.
sveta-koolinar
Ответить20.12.2012 20:52
Очень мне по душе такая лазанья!
Как раз лежат два баклажана, дожидаются своего часа. Похоже, час пробил!
Как раз лежат два баклажана, дожидаются своего часа. Похоже, час пробил! Диля
Ответить20.12.2012 21:11
bu inna
Ответить20.12.2012 22:05
Интересная лазанья, очень вкусно
Елена М
Ответить20.12.2012 22:09
Вкусно! Фото очень аппетитное!!!
strelec148
Ответить20.12.2012 22:30
Красотища!
ма-ма
Ответить20.12.2012 22:37
Светуль, супер!
fanny
Ответить21.12.2012 00:07
Аппетитно, вкусно, а какая красивая презентация!
ogiway
Ответить21.12.2012 08:00
Очень вкусно! И красочно! И интересно!!!!Юлечка - *
Ответить21.12.2012 12:41
принцесса специй
Ответить21.12.2012 21:15
mama tasi
Ответить23.12.2012 01:25
Светуль, колись, кто такой этот Сергей Ерошенко, что снабжает тебя вкусными идеями?!
Захотелось к тебе на ужин, с меня Золотой петушок, с тебя лазанья!
irina-kolyshkova
Ответить24.12.2012 23:46
mellorn
Ответить25.12.2012 12:24
Какая лазанья!!! Превосходно!!!
Persona
Ответить28.12.2012 19:15
Поздравляю с победой!!!M@rin@
Ответить29.12.2012 09:33
Поздравляю с победой!Svettt
Ответить29.12.2012 19:59
Спасибо!!!!!
