Вход | Регистрация
Ой,-ой,-ой,-яйца
Ингредиенты
- яйца не крупные 12 шт. (куриные)
- фарш свиной 1 кг.
- лук зелёный 6 шт.
- чеснок 2 зубка
- орегано сухой 2 ч.л.
- красный перец 1 ч.л. (хлопья)
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- соль
- мука 100 г
- белки 4х яиц
- панировачные сухари 100 г
- растительное масло 400 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Берём не крупные куриные яйца и отвариваем в крутую, даём остыть под холодной водой.
Смешиваем: Фарш, порезанный лук зелёный с чесноком, орегано, красный перец, чёрный перец и соль.
Чистим остывшие "Крутые" куриные яйца и слегка обсыпаем мукой.
Делим фарш на 12 частей и раскатываем в равномерные, аккуратные блины.
Кладём на центр блина яйцо и аккуратно залепливаем яйцо фаршем.
Заранее прогреваем растительное масло при температуре 180 градусов.
Затем окунаем яйца в яичный белок, обсыпаем сухарями и опускаем в прогретое масло.
Жарим яйца до золотистого цвета со всех сторон, после промакиваем бумажными полотенцами и подаём на стол.
Ну, усё.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
vicus
Ответить19.01.2013 10:17
Ксюшенция
Ответить19.01.2013 11:21
Класс!!!
bu inna
Ответить19.01.2013 11:53
Красота какая в разрезе! Здорово, интересный рецепт, главное, что это и я смогу повторить 
lina(Polina)
Ответить19.01.2013 12:12
Андрей очень вкусно, а как красиво!
jamiroquai
Ответить19.01.2013 12:16
Неисчерпаемый источник!!!
дашенька17
Ответить19.01.2013 13:04
очень часто такие готовлю, только в духовке - очень вкусно!
ЯВенера
Ответить19.01.2013 13:07
Супер вкусно и сытно!
arizona36
Ответить19.01.2013 13:45
Эх, весчь!!! Да с белым соусом и ледянючей водочкой!!!! М-М-М!!!
lira_s
Ответить19.01.2013 14:29
вот это яйца
allenka(alarm clock)
Ответить19.01.2013 14:46
Однако!!!
TANCHITTA
Ответить19.01.2013 16:08
ОЧ понравилось! Ой-Ой,как здорово! Сделаю своим мальчикам такие шарики.
vvp
Ответить19.01.2013 16:29
Диана
Ответить19.01.2013 16:33
Аппетитно
knyzeva
Ответить19.01.2013 19:16
Аппетитно смотрятся!
леший
Ответить19.01.2013 19:53
класс!!!ма-ма
Ответить19.01.2013 20:49
оригинально! сытно!
andreytsibulski
Ответить19.01.2013 20:55
Спасибо всем ! ! ! 
christymar
Ответить19.01.2013 20:55
А красиво то как
Диля
Ответить19.01.2013 21:14
Вкусно и красиво,знаю,тоже так делала
dik723
Ответить19.01.2013 21:50
Супер красиво в разрезе!
А фарш успевает прожарится?
А фарш успевает прожарится?svetkins999
Ответить19.01.2013 21:57
Клево!Я похожие делаю из куриного фарша с перепелиными яйцами!
Inna_2107
Ответить19.01.2013 22:39
raile
Ответить19.01.2013 23:17
Вкусно-классная идея.
AVI
Ответить19.01.2013 23:46
Спасибо за идею, беру на заметку
Olga
Ответить20.01.2013 02:30
Интересно
sweta1
Ответить20.01.2013 02:37
это круто!
ogiway
Ответить20.01.2013 08:17
Классно! Я тоже такие делаю-токо в духовке- называются Глаз павлина или Ласточкины гнезда...Красивое и нехлопотное блюдо! И-вполне праздничное!фефачка
Ответить20.01.2013 11:25
Как всегда СУПЕР!!!А яйца страусиные? 
А яйца страусиные? marimarc73
Ответить20.01.2013 12:30
Вкусно и красиво!!!!
chudo
Ответить20.01.2013 17:26
Андрей, ты названием своего блюда напомнил мне старый одесский анекдот.
В трамвай в час-пик заходит женщина с корзиной и кричит:- Мужчины, осторожно, яйца!
Один спрашивает у нее: - У Вас в корзине яйца?
Она:- Нет, гвозди 
andreytsibulski
Ответить20.01.2013 21:08
Спасибо! Когда писал название,этот анекдот вертелся в голове!
irina-kolyshkova
Ответить20.01.2013 17:45
Какие красавцы(а разрез)!!!Отличная идея!!!
Отличная идея!!!sentyabr
Ответить20.01.2013 19:37
Смотрится очень симпатично, празднично ярко, и вкусно, конечно!
andreytsibulski
Ответить20.01.2013 21:08
Спасибо!
junona61
Ответить20.01.2013 23:43
chef
Ответить21.01.2013 01:43
Андрюх классно яйца замуровал и фарш отменный без яиц
andreytsibulski
Ответить21.01.2013 11:37
irina_mai
Ответить23.01.2013 01:28
ботакоз
Ответить23.01.2013 21:43
Класс!
krolya
Ответить28.01.2013 17:49
ай да яйца в шубке
