Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр"

Ингредиенты

• блины(беспроигрышный вариант тонких блинов)
• 12 блинов(диаметром 26 см)
• 6 яиц
• 1,5 ст. (200 мл. ) газированной воды
• 1,5 ст. молока
• 375 г муки
• 1,5 ст.л. сахара
• 1,5 ч.л. соли
• начинка:
• 0,5 большого красного болгарского перца
• 0,5 банки консервированной кукурузы
• пучок зелени
• 350-400 г сыра( у меня российский)
• заливка:
• 2 яйца
• 3 ст.л. сметаны
• соль