Вход | Регистрация
Арабский морковный салат (фм)
Ингредиенты
- 250 г моркови
- 1/2 головки чеснока
- 50 г петрушки
- 3 ст. л. винного уксуса
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. молотого тмина
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. красного острого перца
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистить и нарезать кубиками.
Чеснок очистить. Зубчики нарезать ломтиками.
Положить морковь и чеснок в кастрюлю, залить кипящей водой и варить 10-12 минут.
Воду слить. Охладить.
Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Смешать с морковью и чесноком.
Для заправки смешать винный уксус, оливковое масло, специи.
Заправить салат. Перемешать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Не знаю как насчёт убавить, но лишних кг салат не прибавит. Резкого запаха чеснока нет. Салат пикантный, очень ароматный. Будет хорош в качестве гарнира к мясным блюдам. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mama tasi
Ответить24.04.2013 21:15
Машуль, от половины головки чеснока и нет резкого запаха?! Волшебный салат 
Кстати, варёная морковка обладает интересным свойством, если у тебя проблемы со стулом, то она его отрегулирует, вне зависимости от того, в какую сторону "стул" нарушен Надеюсь, эта информация поможет кому-нибу. Я своей дочке только так проблемы с пищеварением решаю!
Кстати, варёная морковка обладает интересным свойством, если у тебя проблемы со стулом, то она его отрегулирует, вне зависимости от того, в какую сторону "стул" нарушен Надеюсь, эта информация поможет кому-нибу. Я своей дочке только так проблемы с пищеварением решаю! mama tasi
Ответить24.04.2013 21:16
Ой, конечно же кому-нибудь поторопилась, не допечатала! 
поторопилась, не допечатала! манюша
Ответить24.04.2013 21:22
Я добавлю, если это не болезнь грязныз рук. Наташа, так чеснок же подвергался термообработке. Сына его ел даже перед работой.
mama tasi
Ответить24.04.2013 22:19
Маш, я несколько раз перечитала рецепт, но отваривала ты только морковку поправь рецепт, чтобы вопросов больше не возникало
поправь рецепт, чтобы вопросов больше не возникало andreytsibulski
Ответить24.04.2013 22:13
Отличный салат,мне можно и больше чеснока!!!
манюша
Ответить24.04.2013 22:44
Спасибо, Андрей!
Persona
Ответить24.04.2013 22:17
манюша
Ответить24.04.2013 22:45
манюша
Ответить24.04.2013 22:47
Я прошу прощения, поторопилась... Вместе с морковью в кастрюлю надо положить чеснок. Залить кипящей водой и проварить 10-12 минут!
chudo
Ответить24.04.2013 22:52
Маш, действительно отличный гарнир к мясу
манюша
Ответить25.04.2013 07:46
Тань, салат хорош и просто с хареной картошкой.
ма-ма
Ответить24.04.2013 22:53
вкусно, ярко!
манюша
Ответить25.04.2013 07:46
Спасибо!
pinkflamingo1962
Ответить24.04.2013 23:11
Интересный салатик! Точно на гарнир даже как-то брльше похож.Мы же привыкли обычно сырую мокровь в салаты добавлять в основном.Надо попробовать.
манюша
Ответить25.04.2013 07:45
Надо попробовать. Я использовала тмин.
sweta1
Ответить25.04.2013 00:10
чеснока много,но уже варёного,да,запах будет не такой резкий.....интересный салат,пикантный!Точно,к мясу-самое то!манюша
Ответить25.04.2013 07:45
Спасибо, Светик!
Ирина 211978
Ответить25.04.2013 00:58
Машенька, интересный салат! Попробовать хочется!
манюша
Ответить25.04.2013 07:45
Так как говорится, рецепт в руки
ogiway
Ответить25.04.2013 07:51
Ахха- я читала уже про такой салатик..все никак не сподоблюсь...НУ-теперь -то точно надо!манюша
Ответить25.04.2013 19:28
а я его варианта видела в ЖЖ
Кудесница
Ответить25.04.2013 08:03
Великолепный салатик !!! Как гарнир к мясным и рыбным блюдам отлично подходит!!! Здорово!!!
Как гарнир к мясным и рыбным блюдам отлично подходит!!! Здорово!!! манюша
Ответить25.04.2013 19:28
Благодарю!
irina-kolyshkova
Ответить25.04.2013 08:23
манюша
Ответить25.04.2013 19:29
maslova
Ответить25.04.2013 10:31
отличный! манюша
Ответить25.04.2013 19:29
mellorn
Ответить25.04.2013 11:38
Машуль, очень интересный салат!!!!
манюша
Ответить25.04.2013 19:27
Спасибо!
ботакоз
Ответить25.04.2013 12:06
манюша
Ответить25.04.2013 19:27
larochka
Ответить25.04.2013 16:03
Машенька салат просто супер, забираю с чесноком и тмином. Спасибо.
манюша
Ответить25.04.2013 19:27
Лара, я рада!
antea
Ответить25.04.2013 19:18
Отличный салатик, Маша!
манюша
Ответить25.04.2013 19:27
Спасибо, Анна Юлиановна!
dik723
Ответить25.04.2013 19:51
Есть и у нас похожий салат.Называется "марроканский".Классно ,Маш!
манюша
Ответить25.04.2013 21:44
Я видела его рецепт. Но после того как приготовила.
Но после того как приготовила.svetkins999
Ответить25.04.2013 20:09
krolya
Ответить25.04.2013 20:11
Кролянский забирает салатик, он ведь с морковочкой
манюша
Ответить25.04.2013 21:43
На здоровье!
chef
Ответить25.04.2013 21:55
Ух, какой душистый и ядрёный. Маш, готова всё слопать даже с сырой морковкой
natasha76-07
Ответить25.04.2013 23:23
lil-8888
Ответить29.04.2013 23:43
Не встречала такой салат! Здорово!
