Вход | Регистрация
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой
Ингредиенты
- 240 г муки
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 150 г цукатов
- 2 желтка
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- цедра и сок 1 лимона
- 4 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- для украшения:
- мятный сироп
- кондитерская посыпка
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до устойчивых форм пик и убрать в холодильник до использования.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить все желтки, хорошо взбить.
3. Добавить сок лимона, еще немного взбить.
4. Всыпать подготовленные и мелко нарезанные цукаты и курагу, добавить цедру лимона, перемешать.
5. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
6. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать снизу вверх.
7. Тесто готово.
8. Разложить тесто на 12 формочек.
9. Выпекать при 180*С около 35 минут. Готовность проерить деревянной шпажкой, она должна оставаться сухой.
10. Кексы остудить, вынуть из формочек, смазать мятным сиропом и украсить кондитерской посыпкой.
11. Каждый кекс завернуть в салфетку, закрепить с помощью скотча.
12. Вот такая красота получилась! :)
13. Теперь складываем кексы и пасхальные яйца в красивую коробочку и несем на освещение в храм.
14. Затем раздаем близким и друзьям! Христос Воскресе!!! :)
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В пасхальные праздники хочется со всеми поделиться своей радостью! По традиции на Руси обменивались крашенными яйцами, а я предлагаю еще подарить эти милые кексики! Не обязательно их печь большого размера, достаточно будет и формочек для маффинов. Попробуйте 
С Праздником! Христос Воскресе!!! 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
krolya
Ответить11.05.2013 15:26
Воистину воскрес! очень милые кексики
Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:49
Спасибо большое, Зоя! 
Ольчик
Ответить11.05.2013 15:50
Здорово вы придумали с подарочком. Очень эффектно смотрится
Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:48
Спасибо, Оля!
sweta1
Ответить11.05.2013 16:59
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!!!!Замечательные и вкусные подарки-кексы!Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:50
Спасибо, Света!
mama tasi
Ответить11.05.2013 18:18
Отличная идея порадовать друзей! Вкусные, сдобные кексы получились
Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:51
Спасибо, Наталья!
Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:53
Спасибо большое, Лена! Очень красивые подарочки у Вас были!
Очень красивые подарочки у Вас были! andreytsibulski
Ответить11.05.2013 20:41
Класс!!!
Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:53
Спасибо!
ма-ма
Ответить11.05.2013 21:11
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!!! Отличный подарок!
Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:54
Спасибо большое!
Кудесница
Ответить12.05.2013 07:49
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!!! Великолепный подарок!!! Очень вкусные кексики!!!
Очень вкусные кексики!!! Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:55
Спасибо большое!
lil-8888
Ответить13.05.2013 12:36
Ничего себе, какая красота!
Ольга♥Ч
Ответить13.05.2013 13:55
Лиля, спасибо!
