Вход | Регистрация
Пенне с мясным рагу
Ингредиенты
- 450 г пенне
- 450 г говяжьего фарша
- 1 средняя морковь
- 1 головка репчатого лука
- 1 стебель сельдерея
- 2 банки (по 400 г) консервированных томатов кусочками
- 1 ст. л. растительного масла
- 30 г пармезана
- 1/4 ч.л. молотого тмина
- 1/4 ч.л. молотого кориандра
- щепотка красного острого перца
- соль
- чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь, репчатый лук очистить. Сельдерей вымыть и обсушить.
Сельдерей и лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарить фарш. Посолить. Поперчить.
Добавить овощи к фаршу. Перемешать, жарить 5 минут.
Приправить тмином, красным перцем, кориандром, выложить томаты из банки. Убавить огонь и тушить 10-15 минут.
Пенне отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Пенне откинуть на дуршлаг, затем переложить в сотейник, перемешать и тушить 2 минуты.
Сыр натереть на тёрке.
Подавать немедленно посыпав тёртым сыром.
ПРиятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Лето, жара, есть не хочется, но мужчины настойчиво требуют мясо. Не хотят они только салаты и десерты. Им надо что-то посущественней. Тогда вас выручит паста. И мясное блюдо. и готовится недолго.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Persona
Ответить04.07.2013 15:14
просто и очень вкуусно!манюша
Ответить04.07.2013 15:34
Спасибо!
Лена72
Ответить04.07.2013 15:22
Вкусно,
манюша
Ответить04.07.2013 16:45
А то!
ботакоз
Ответить04.07.2013 15:37
Вот-вот, мои тоже мяса требуют, а стоять долго у плиты не хочется, сегодня тепло, +29*С. Сижу и думаю, что вечером сварю макарон и соус с фаршем сделаю, а тут Машуль твой рецепт
манюша
Ответить04.07.2013 16:47
Здорово! Как говорится, рецепт - в руку!
lira_s
Ответить04.07.2013 21:59
Вот ведь флюиды сайта 
я своим мужчинам ужин такой же сделала 
я своим мужчинам ужин такой же сделала манюша
Ответить04.07.2013 16:49
Предупреждаю, что всю назойливую рекламу неталантливых фанаток буду удалять!
pinkflamingo1962
Ответить04.07.2013 15:56
Даа! Мой муж тоже без мяса не может-тяжёлая,говорит,у меня работа,без мяса не протяну.Так и приходится готовить. А такую пасту,с таким соусом мой сынок обожает.
А такую пасту,с таким соусом мой сынок обожает.манюша
Ответить04.07.2013 16:50
Я угадала? А что не выставляла?
sweta1
Ответить04.07.2013 16:41
Паста меня выручает всегда,любимая еда Даньки!!!Вкусно,Машуль!
манюша
Ответить04.07.2013 16:51
По-моему все мальчишки её любят.
mama tasi
Ответить04.07.2013 23:41
И девчонки тоже
chudo
Ответить04.07.2013 17:34
обожаю этот рецепт, очень вкусно
манюша
Ответить04.07.2013 18:18
Спасибо, Татьянка!
" />
" />krolya
Ответить04.07.2013 20:59
да, это настоящая палочка-выручалочка
манюша
Ответить05.07.2013 13:10
У меня много на страничке палочек-выручалочек. Это одна из них.
Ирина 211978
Ответить04.07.2013 21:03
И моё любимое блюдо!
манюша
Ответить05.07.2013 13:12
И не только твоё, как выясняется!
lira_s
Ответить04.07.2013 22:00
манюша
Ответить05.07.2013 13:11
mama tasi
Ответить04.07.2013 23:42
Странное дело, вот все говорят, что в жару есть не хочется, а мне хочется Нет, конечно на самом пике жары - кефир спасение, но ведь наступает вечер и аппетит возвращается! 
Нет, конечно на самом пике жары - кефир спасение, но ведь наступает вечер и аппетит возвращается! манюша
Ответить05.07.2013 13:01
Наташ, открою секрет: у мужской половины он и в жару не пропадает!
lil-8888
Ответить05.07.2013 11:44
Маша, вкусно! Любят у нас такое!
манюша
Ответить05.07.2013 13:03
Спасибо, Лилечка! И у нас любят!
mellorn
Ответить05.07.2013 12:26
Машуль, просто, сытно, а что самое главное - вкусно!
манюша
Ответить05.07.2013 13:13
Меня привлекает первый и полследний пункт!
antea
Ответить05.07.2013 13:08
Вкусно! Быстро готовится, быстро съедается, то, что надо!
манюша
Ответить05.07.2013 13:03
Причём съедается быстрее чем готовиться!
фрау блюм
Ответить05.07.2013 15:59
А я вот, несмотря на жару, тоже хочу мяса, хоть и не мужчина Каюсь, не могу без мяса А рецепт хорош - быстро и вкусно Очень актуально, когда приходишь с работы и нужно готовить ужин. Зато теперь я знаю, что вечером семья будет кушать Спасибо за идею
Каюсь, не могу без мяса А рецепт хорош - быстро и вкусно Очень актуально, когда приходишь с работы и нужно готовить ужин. Зато теперь я знаю, что вечером семья будет кушать Спасибо за идеюманюша
Ответить05.07.2013 16:48
Всегда пожалуйста! Идей много, но жарко и не до их воплощения.
irina-kolyshkova
Ответить05.07.2013 18:32
irina-kolyshkova
Ответить05.07.2013 18:31
манюша
Ответить09.07.2013 13:05
strelec148
Ответить05.07.2013 19:09
Правильно, мужчин нужно кормить....что бы добрые были и покладистые.
nonna pina
Ответить05.07.2013 22:32
Мясо конечно не помеха в рационе для мужчин и с пастой очень вкусно !!! Маш, я правильно поняла, в общей сложности ты готовила мясо 12 - 17 минут ?
манюша
Ответить09.07.2013 13:07
Скорее более 17 минут.
ogiway
Ответить06.07.2013 18:02
Ну-сама понимаешь-моя семья без мяса не живет! Отличное рагу!!!!манюша
Ответить09.07.2013 13:08
Конечно понимаю. Для мужчин лучшая конфета - это колбаса!
dik723
Ответить07.07.2013 18:15
Так это ж практически болонез.Браво,Маша!
манюша
Ответить09.07.2013 13:06
Практически да! С небольшими отступлениями
