Черничные оладьи с черничным соусом.
Ингредиенты
- кефир - 400 мл.
- манка - 50 гр
- мука пшеничная - 150 г (+/-)
- сахар тростниковый - 1-2 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- растительное масло
- щепотка соли
- черника - 1 ст.
- мороженое (пломбир) - 200 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просеять.
Смешать кефир, манку, муку, соль, сахар, соду и тщательно перемешать, оставить минут на 10, тесто должно получиться довольно густым.
Добавить в тесто 2 ст.л. растительного масла и полстакана черники, аккуратно перемешать.
Обжарить оладьи с двух сторон на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве масла.
Оставшиеся полстакана ягод смешать с мягким мороженым и сделать пюре блендером.
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Начну пока с простого рецепта - насобирали с сыном чернички и получились оладушки на скорую руку Это, так сказать, наипростейший дачный вариант угощения. Экономно, быстро и освежающе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ольга♥Ч
Ответить10.07.2013 09:26
Очень вкусно!
Kretsu
Ответить10.07.2013 10:09
ма-ма
Ответить10.07.2013 09:58
отличный вариант оладушек!
Kretsu
Ответить10.07.2013 10:08
Катюша
Ответить10.07.2013 10:08
Оладьи и соус прелесть! Фото очень аппетитное!!!!!!!!
Kretsu
Ответить10.07.2013 10:10
Спасибо большое!
ella_b
Ответить10.07.2013 10:12
Как можно отказаться от таких замечательных оладушек с черникой и мороженым?! Тем более,когда ягоды собраны таким очаровательным созданием!
Kretsu
Ответить10.07.2013 11:31
irina-kolyshkova
Ответить10.07.2013 10:19
Kretsu
Ответить10.07.2013 11:31
ogiway
Ответить10.07.2013 10:41
Маша-прелесть ладушки! Я тоже без яйца делаю-пушистые! А с помощниками-так и вовсе красота!
Kretsu
Ответить10.07.2013 11:31
Спасибо! Кстати, если вместо пшеничной муки взять рисовую, получаются оладушки, вообще сказка - пышные и на вкус, как кексики
sweta1
Ответить10.07.2013 12:51
который день просит меня сына испечь блины-оладьи.....черничные,говорите?!хорошая идея!
Kretsu
Ответить10.07.2013 14:56
Kretsu
Ответить10.07.2013 14:32
Конечно! Как вкусно!
Ирина 211978
Ответить10.07.2013 18:23
Классные оладушки!
Kretsu
Ответить10.07.2013 21:04
Спасибо!
nonna pina
Ответить10.07.2013 23:00
Отличные оладушки и соус к ним " лесной"
lira_s
Ответить10.07.2013 23:01
Persona
Ответить11.07.2013 00:39
первый раз вижу как растет черника!! сынуля молодец!
Kretsu
Ответить11.07.2013 10:23
Спасибо, девушки!