Парфе из печёных яблок

Ингредиенты

400 г кисло-сладких яблок
2 ст. л. лимончело
2 ст. л. яблочного сока
2-3 ст. л. молотого миндаля (я добавила еще горсть целого)
75 г коричневого сахара
200 мл. жирных сливок 33-35%
2 желтка
листочки миндаля +небольшое яблоко для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистить и порезать

В жаропрочную форму положить яблоки,полить соком,посыпать миндалем

Духовку разогреть на 200

Поставить яблоки в духовку на 20 мин

Дать немного остыть и пробить в блендере

На паровой бане взбить желтки с сахаром до пышной пены

Ввести яблочное пюре и лимончелло

Взбить сливки и соединить

На дно формы положить целофан и посыпать миндальными лепестками

Выложить массу и разровнять

Убрать в морозильник на 5 часов

Перед подачей немного подержать при комнатной температуре

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:15947
Понравилось:31
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:14 июля 2013, 23:24
Каталоги:Десерты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Подборки рецептов

Опередила, опередила!!!!!!! Я хотела таоке сделать-руки никак не доходят! Обожаю такое парфе! И крем для торта по такому принципу...Я ж яблочная плодожорка! Очень вкусное и ароматное!!!!!!!!

allenka(alarm clock)

15.07.2013 06:55

Ответить