Вход | Регистрация
Лечо с грибами (мультиварка)
Ингредиенты
- сладкий перец-1,5 кг
- помидоры-700 г
- грибы свежие-350-500 г
- масло растительное-0,5 стак.
- сахар-0,5 стак
- соль 1 ст.л. (с горкой)
- черный перец (молотый)-
- вода (для варки грибов)-3 мульт ст.
- уксусная эссенция (70%-ная)-1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
СМ. пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
1. Грибы почистить , помыть, порезать. Сложить в чашу мультиварки .Добавить воду.
2. Готовить в режиме "Мультиповар" 20 минут,температура 100 градусов.
3. Откинуть грибы на дуршлаг.Бульон сохраните, его можно использовать для приготовления соусов.
4. Помидоры порезать и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
5. Перцы очистить от семян и плодоножки. порезать произвольно.
6. В чашу мультиварки вылить помидорную массу.
7. Затем положить порезанный перец,растительное масло,соль,сахар,черный перец.
8. Перемешать и готовить в режиме "Мультиповар" ( температура ) 150 градусов 15 минут.
9. Добавить вареные грибы. Готовить в том же режиме, при температуре 100 градусов, еще 35 минут.
10. За 5 минут до окончания программы добавить уксусную эссенцию.
11. Лечо разложить в стерилизованные банки
12. ,закрыть винтовыми крышками или закатать.
13. Удачных заготовок!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкусное , яркое лечо с ароматом лесных грибов!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
манюша
Ответить29.08.2013 18:49
Какое чркое! Аж глаз радуется! А зимой и вкусом порадует!
Елена М
Ответить29.08.2013 18:56
Спасибо,Машенька!
манюша
Ответить29.08.2013 18:57
Яркое!
krolya
Ответить29.08.2013 19:36
я обожаю лечо, а тут ещё с грибочками
Елена М
Ответить29.08.2013 20:14
Зоя,спасибо!
allenka(alarm clock)
Ответить29.08.2013 20:13
Интересный рецепт!Взяла
Елена М
Ответить29.08.2013 20:15
Алла,на доброе здоровье!
неля0503
Ответить29.08.2013 20:19
С грибами? Никогда не пробовала...Думаю, вкусно
Елена М
Ответить29.08.2013 20:29
Неля,по возможности,попробуй, я уже лет 10 делаю с грибами. У нас раньше продавалось болгарское лечо с грибами (шампиньонами).
Ирина 211978
Ответить30.08.2013 00:14
Пробовала, только покупное! Домашнее, конечно, вкуснее!
irina-kolyshkova
Ответить30.08.2013 00:36
mama tasi
Ответить30.08.2013 18:21
И для меня с грибами ново!
Леночка, мне бы грибы отдельно, а лечо отдельно 
я в этом году без грибов 
так что для меня твои снимки как нож в сердце!
я в этом году без грибов так что для меня твои снимки как нож в сердце! chudo
Ответить30.08.2013 21:04
дык, и я такое впервые вижу, но очень нравится
tatian-1956
Ответить30.08.2013 21:15
Лечо с грибами пробовать не довелось, но, думаю, что это очень вкусно!!!
Елена М
Ответить30.08.2013 22:32
девушки, спасибо!
Елена М
Ответить13.09.2013 12:59
Галя, спасибо!
