Рисово-творожный десерт! (декретные рецептики №21)

Рис отвариваем в молоке с добавлением ванильного и коричневого сахара, молоко должно всё впитаться в рис.(если вместо сахара будем добавлять мёд, то его добавляем после того, как рис сварится)

Курагу обдаём кипятком( и если она твёрдая, оставляем на некоторое время в воде, у меня была мягенькая) и нарезаем мелко.

Откладываем 1/3 риса.

А остальную часть риса взбиваем вместе с творогом.

Смесь разделяем на 2 части.

В первую часть добавляем листики мяты и ещё раз взбиваем. Кладём часть невзбитого риса и тщательно перемешиваем.

А во вторую часть кладём остальной рис и нарезанную курагу.

Обе смеси ставим в холодильник примерно на час.

Через часик формируем шарики и обваливаем те, что с мятой в кокосовой стружке, а с курагой в молотых орешках.

И наслаждаемся.

Приятного аппетита!