Вход | Регистрация
Кекс с куриной печенкой
Ингредиенты
- печень куриная – 200 г
- лук репчатый – 2 шт
- морковь – 1 шт
- сыр твердый – 100 г
- масло растительное – 50 г для теста + 1 ст. л. для жарки
- молоко 150 – 170 мл.
- яйца – 3 шт
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 10 г
- петрушка и укроп (у меня сухие – по 1 ч л), свежие по половинке пучка
- масло сливочное – 20 г
- сахар – 1 ст. л
- соль – 1 ч.л.
- свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь и лук нарезать мелким кубиком.
Разогреть в сковороде растительное и сливочное масло. Положить подготовленные овощи и жарить до золотистого цвета.
Печень крупно нарезать и добавить к овощам. Готовить 5 мин, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, посыпать сахаром и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке. Свежую зелень мелко порубите.
Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить растительное масло, теплое молоко и сыр, перемешать.
Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Положить зелень и остывшую печень с овощами, посолить и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
Выпекать 45 – 50 мин при 180 градусах.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Lgrant (Лена)
Ответить24.10.2013 10:25
Вкусный такой кексик
byrenka
Ответить24.10.2013 13:00
Спасибо, Леночка!
Кудесница
Ответить24.10.2013 10:28
Как интересно!!! Здесь два блюда в одном!!! Очень здорово!!!
byrenka
Ответить24.10.2013 12:51
Да мы лопали на ужин теплым со свежим салатом, то что осталось (на фото) доела холодным на завтрак с чаем - тоже замечательно!
Екатерина
Ответить24.10.2013 10:59
С ума сойти, а что же будет со мной - любителем куриной печёнки?! я вообще покой потеряю
Спасибо за рецепт 
Тыква какая красивая на заднем плане 
Спасибо за рецепт
Тыква какая красивая на заднем плане byrenka
Ответить24.10.2013 13:03
Спасибо!
fanny
Ответить24.10.2013 12:36
А любителям можно приобщиться?
byrenka
Ответить24.10.2013 13:04
Конечно! Я и сама большой любитель печенки!
Olga
Ответить24.10.2013 14:24
Хороший кекс получился ! 
sweta1
Ответить24.10.2013 14:39
у меня вопрос!Что будет с теми,кто любит печёнку?!ПрЭлестный закусочный кекс!
mpe22
Ответить24.10.2013 16:29
Спасибо за рецепт.буду завтра делать.очень красиво и необычно. Для любителей пирожков с печенкой просто находка.
krolya
Ответить24.10.2013 16:41
chudo
Ответить24.10.2013 17:00
Танюша, классный кекс, уверена, что вкусно. я делаю с ветчиной, очень вкусно тоже
mama tasi
Ответить24.10.2013 21:05
Танечка, ты стала редким гостем 
и напрасно, таких вкусных рецептов на сайте должно быть больше
и напрасно, таких вкусных рецептов на сайте должно быть больше byrenka
Ответить28.10.2013 16:21
Спасибо, девочки! Постараюсь исправиться!
Постараюсь исправиться!tatian-1956
Ответить31.10.2013 14:01
Как интересно и вкусно!!!
