Котлеты сырные

Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.

Рецепт приготовления низкокалорийных котлет - шаг 1Рецепт приготовления низкокалорийных котлет - шаг2

Сформировать котлетки. Если решили делать на пару - добавьте в них кусочки сливочного масла - будут сочнее, если жарить - обваляйте в панировочных сухарях.

Рецепт приготовления низкокалорийных котлет - шаг 3Рецепт приготовления низкокалорийных котлет - шаг 4

На фотографии котлеты слева приготовлены на пару, а справа - жареные на сковороде в растительном масле. По центру - свекольный соус.

Рецепт приготовления низкокалорийных котлет - шаг 5рецепт приготовления низкокалорийных котлет - шаг 6

Готовя низкокалорийные блюда, многие не уделяют особого внимания соусам и подливам, забывая о том, что многие заливки могут быть очень калорийными. 10-15 ложек некоторых подлив и соусов по калорийности приравниваются (а порой и превышают) общий дневной калораж всех блюд.