Вход | Регистрация
“геркулесовое кофе” и геркулесовый тарт с рисовым кремом и фруктами
Ингредиенты
- предлагаю вам очень вкусный и здоровый завтрак! крем готовится из риса, сваренного на молоке, с добавлением сливок. рисовый крем дополним орехово - геркулесовым коржом, фруктами сверху и запивая “геркулесовым кофе”. таким образом, у нас получится прекрасный здоровый завтрак “чудодейственный эликсир долголетия ”! в англии рисовый крем и “геркулесовое кофе”, очень популярны, как на завтрак, так и на полдник! хотите попробовать что-то новенькое? это вполне достойный выбор!
- ингредиенты для коржа:
- мука - 6 ст.л.
- грецкие орехи - 200 г.
- геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый - 8 ст.л.
- масло сливочное - 100 г.
- сахар “мистраль” - коричневый универсальный - 2 ст.л.
- ингредиенты для рисового крема:
- молоко 3 ст.
- рис “мистраль”- кубань -120 г (он относится к сортам с очень высоким содержанием крахмала и знаменит своим свойством поглощать большое количество жидкости при варке, становясь при этом мягким и кремообразным. благодаря своим качествам, именно этот рис используют для приготовления разнообразных каш, пудингов, десертов, запеканок.)
- сахар “мистраль”-коричневый универсальный 150 г
- сливки 33% 100 мл.
- соль
- ингредиенты для фруктового слоя:
- сок виноградный 100 г
- желатин 1 ч.л.
- фрукты на ваш выбор
- ингредиенты для “геркулесового кофе” на 1 порцию:
- геркулес “мистраль” традиционный быстроразвариваемый 1 ст.л.
- кипяток 100 г
- сахар “мистраль”-коричневый универсальный - .
Пошаговый рецепт приготовления
Способ приготовления:
1)Довести молоко до кипения, добавить немного соли (чтобы молоко не убежало) и сахар“Мистраль”-коричневый универсальный. Добавить рис “Мистраль”- Кубань , убавить огонь и варить, помешивая время от времени, в течении 30-40 минут, или до готовности.
2)Сливки взбить, добавить в готовый рис и перемолоть все в блендере до пышного кремообразного состояния.
3)Орехи и геркулес “Мистраль” традиционный быстроразвариваемый измельчить блендером. Добавить сахар “Мистраль”-коричневый универсальный , муку, растопленное масло. Перетереть, должна получиться жирная крошка.
4) Выложить крошку в разъемную форму предварительно выстланную пергаментной бумагой , разровнять.
5) Выпекать в разогретой духовке до 180°C примерно 10 мин.
6)На остывший корж выкладываем рисовый крем и ставим в холодильник на 20 минут.
7)Затем достаем, разкладываем на поверхности фрукты. Желатин предварительно замоченный и разведенный на водяной бане смешиваем с соком. Покрываем фрукты тонким слоем силиконовой кисточкой. Убираем в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.А утром здоровый и вкусный завтрак готов.
8)Очень вкусный кофе получается из геркулеса. Для этого необходимо взять геркулес “Мистраль” традиционный быстроразвариваемый размолоть в кофемолке. Обжарить на сухой сковороде. Успех дела зависит от равномерного поджаривания: должен получиться продукт коричневого цвета, но не пережигайте! Затем полученную смесь залить кипятком , можно добавить сахар по вкусу. На запах и вкус очень похож на кофе, только он отличается питательностью и укрепляет нервы.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Посмотрите сами на полезные свойства этого блюда:
1. Геркулес МИСТРАЛЬ традиционный (хлопья быстроразвариваемые).
Быстроразвариваемые хлопья Мистраль - продукт высоких пищевых технологий бережной обработки зерна, позволяющей сохранять его уникальные природные качества и традиционные свойства.
Хлопья Мистраль Традиционный Геркулес -в том числе и в измельченном виде, действуют на наш кишечник, как своеобразный скраб для кишечника. Выводят накопившиеся шлаки, счищают со стенок кишечника весь ненужный мусор.
По своему составу геркулес включает все важнейшие для здоровья организма компоненты: магний, калий, хром, фосфор, йод, фтор, железо, марганец и многие другие полезные вещества.
Включать в свой рацион геркулесовые хлопья надо регулярно, особенно полезно есть геркулес утром на завтрак.
2.Рис “Мистраль”- спасает при заболеваниях пищеварения и диарее, укрепляет нервную систему и превращает питательные вещества в энергию. А недавно японские ученые выяснили, что рис не только полезен для здоровья, но и повышает интеллект.
Кроме того, рис можно назвать "кашей красоты", большое количество витаминов группы В делает ваши волосы блестящими, а кожу чистой.
3.Сахар- гормон счастья. Сахар “Мистраль”-коричневый универсальный производят из тростника, не подвергая при этом процессу рафинирования. Благодаря этому такой сахар оставляет в себе витамины группы В, а также различные микроэлементы: кальций, цинк, магний, калий, железо, фосфор.
Шикарно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБОЧКИ
. А КАК ВКУСНО И НЕОБЫЧНО
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ С КОФЕ
. И ТАРТ ИНТЕРЕСНЫЙ
НАДО ПОПРОБОВАТЬ
Интересно придумано !! Необычно !!
СПАСИБОЧКИ
вкусно
. надо попробовать. удачи в конкурсе
Ну это просто не трапеза, а сплошная польза!!! Очень необычно! Отличный рецепт!
спасибо
