Вход | Регистрация
Салат с машем и фрикадельками на восточный лад.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Маш промыть и сварить согласно инструкции на упаковке. Только все-таки время чуть уменьшить -разваривается. Откинуть на сито и хорошо обсушить.
2. Фарш заправить щепоткой гарам-массалы и скатать мелкие фрикадельки- штук 10-12. Запечь или припустить , или на пару приготовить. В воде не отваривать- слишком мокрые будут.
3. Чеснок запечь в микро целой головкой, остудить, разобрать на зубки. Если крупные- порезать пополам поперек.
4. Овощи очистить, помыть и обсушить. Лук нашинковать тонко, морковь нарезать толстенькой соломкой, огурец так же- но короче. Помидоры кусочками -кроме одной. Одну помидору и яйцо нарезать на четвертинки -для украшения. Несколько фрикаделек тоже отложить.
5. В миске смешать овощи, фрикадельки и почти весь маш. Венчиком взбить йогурт с солью и гарам-масаллой, заправить салат. Выложить на тарелку, украсить помидорами, яйцом и фрикадельками, посыпать машем и подавать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сочный, вкусный и интересный салат! Тонкий аромат восточный пряностей, свежих овощей, печеного чеснока. Легкая сладость овощей и маша. Сочность фрикаделек под йогуртовым соусом… свежо и необременительно!
Необыкновенно аппетитно выглядит "ваша маша",Оксана! Ай,молодец! И фотографии чУдные! И,вообще,такой диетпродукт заманчивый получился!
Ооочень аппетитненько! И сытненько!
Хорош салат!
Шикарный салат!!!
Сытный и очень вкусный салат!!!
дык, это не протсо салат, это целый ужин
Прекрасный салат. Беру на заметочку. Спасибо за рецептик
Суперский салат!!!!
как я люблю,когда на тарелочке в салате всё видно,...из чего он сделан,мой любимый размер кусочков!фрЮкадельки у неё из баранины,машУ много....полезный ужин можно с таким салатом закатить!
Где моя большая лоЖка ..
Ксюша .. Насыпай .. 
Оксана, салат очень аппетитный!
Оксана, салат аппетитный и фото классно получилось!