Вход | Регистрация
Запеченная индюшиная голень с овощами.
Ингредиенты
- голень индюшиная-2 шт.
- чеснок- 1 шт.
- розмарин-1веточка.
- смесь специй айдиго " американский гриль"
- оливковое масло
- морковь
- кабачки
- лук шалот
- соль морская .
Пошаговый рецепт приготовления
Индюшиную голень обмойте холодной водой , обсушите салфеткой.
Нашпигуйте её чесноком и розмарином. Каждый раз перед тем как вставить нож в мясо, погружайте его в морскую соль. В каждую прорезь чередуя вставляйте чеснок и розмарин. Смажьте голени оливковым маслом и обильно сдобрите специями " Американский гриль"
Каждую голень заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на несколько часов мариноваться.
Овощи нарежьте не очень крупными ломтиками, добавьте к ним оливковое масло, добавьте смесь специй " Американский гриль" и чеснок.Сложите овощи с посуду для запекания, накройте фольгой и поместите на противень, рядом положите подготовленные голени.
Поставьте в нагретую духовку и запекайте до готовности. Овощам будет достаточно 40 минут, а голень запекайте до готовности. За 15 минут до готовности мяса, разверните его, что бы получить румяную корочку. Готовые овощи можно полить соком и вернуть на 15 минут в духовку.
Подавайте голень с запеченными овощами и зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Какая замечательная голень на фото! Так и чувствуется запах запеченного мяса. Вкусно!
Ох, как это вкусно! И ароматно судя по всему!
Ириш, вкусная ножка, но... я её не осилю!
ммм как вкусно и ароматно!!!!
А мне специи еще не пришли, уже жду недождусь ))))
Иришка. ножка аппетитная..представляю как вкусно..
Чудо .. Как хороша ..
Еще бокал белого вина .. 
И .. Насолода .. 
хороша ножка!
Спасибо всем за теплые отзывы и ваше внимание. Мне вчера пришла СМСка о доставке, но я была не в городе и не успела забрать, а сегодня с утра пораньше помчалась. Девушка спросила, "Что вам должно было прийти?" Отвечаю- "Специи" А она вся такая сразу возбужденная, мне отвечает, " Ой мы сегодня пришли на работу и от запаха очуманели! Нам сразу захотелось кушать! Забирайте их быстрее!"
Рецепт -
А специи я тоже когда получила, от аромата обалдела! Особенно от итальянской смеси - она в стекле, упакована была в толстый-толстый слой пленки, а все равно так сильно пахло все! 
Аппетитная тарелочка! И мясо и овощи хороши!
Свой набор специй тоже получила! Приятно удивлена качеством и натуральным ароматом баночек!
Замечтательное мяско!!!!! Практически пахнет через монитор!!!!!
да я через монитор чувствую аромат, предсталяю как это на самом деле
Ира, шикарный и обед, и ужин, и очень ароматный
Спасибо всем за внимание и теплые отзывы.Да, специи хорошего качества, подтвеждаю.
Да,уж....такую бы ножку ,дас такими специями Марьянке на обед....Долго бы ножка не прожила....Жаль у нас таких специй нет
Классно! Добренькая такая порция! Представляю как ароматно!