Печенье на оливковом масле .

Взбить яйца с сахаром и солью.

Влить в яичную смесь оливковое масло и йогурт ,взбить до однородности.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем ,перемешать.

Добавить изюм и замесить мягкое тесто .

Руки смазать раст маслом ,отрывать по кусочку от теста с размера с грецкий орех ,скатать шарики и выложить на противень застеленный пергаментом.

Смешать 1 ст л коричневого сахара "Мистраль "с 1 ч л корицы и присыпать сверху печенья.

Выпекать при 190гр 20 мин.

Остудить на решетке .

Приятного аппетита!!