Вход | Регистрация
Куриный эскалоп с травами и специями от айдиго.
Ингредиенты
- куриные грудки без кости-2 шт.
- итальянские травы с гималайской солью от айдиго-1 ч.л.
- петрушка свежая-20 г
- лук зелёный-20 г
- чеснок-1 зубчик.
- цедра половинки лимона.
- сухое белое вино-70 мл.
- оливковое масло для жарки-1 ст.л.
- соль-по-вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Вымыть и обсушить петрушку,дольку чеснока и лук,мелко порезать.
Добавить к ним цедру лимона,натёртую на мелкой тёрке,размешать.
Грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Посыпать их со всех сторон из мельницы специями от Айдиго Итальянские травы с Гималайской солью.В состав входят:
соль гималайская розовая
паприка
перец розовый
базилик
чеснок
орегано
эстрагон и чабер.
Обжарить грудки на оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон.Переложить в миску.
В сковороду добавить ещё немного масла,всыпать травы,влить вино и размешать.
Выложить грудку и тушить под крышкой около 10 минут на среднем огне.Посолить по-вкусу в конце тушения.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень нежное и сочное мясо получается.Эскалоп — ровный, круглый, тонкий кусок мяса от лучшей части туши, который подвергается тепловой обработке без панирования своей поверхности.
А ещё,друзья,у нас с мужем сегодня годовщина свадьбы,20 лет мы вместе
Машенька, спасибо большое!
Леночка!!! Вот это дата! Есть повод
! А мяско очень подходит для праздничного стола: есть время еще и себя в порядок привести, пока готовится... Поздравляю от души! (Мы свой юбилейчик завтра празднуем)
Наташенька, спасибо большое
Шикарное мяско!
С юбилеем тебя, Леночка!!!
Ксюша, спасибо, моя хорошая!
Судя по фото - очень сочная грудка получилась
Поздравляю
Ленусь, очень сочная и ароматная, спасибо!
Поздраляю с годовщиной! А тарелочка потрясная!
Дима, спасибо огромное
очень приятно!
Поздравляю ...
Мясо .. 
Фарфоровая свадьба к вам пришла,
Скорее отложите все дела,
Скорее созывайте вы гостей,
Чтоб стало в вашем доме веселей!
Я вам хочу здоровья пожелать,
Удачи, и уныния не знать,
Пусть только лучшее вас в жизни ждет,
И счастье рядом с вами пусть идет!
Девочки, спасибо большое!Зайка, спасибо за чудесные стихи!
Поздравляю с юбилеем!!!!!
И чтобы еще не менее 5 раз по столько-же...
Машенька, спасибо!Пять то точно не получится, но мы постараемся
Лена, поздравляю вас с вашим праздником!
Мяско вышло что надо!!!!
Тамарочка, спасибо!
Такое нужно отметить!!!!!
Я согласна
Лена, какой чудесный день, поздравляю с годовщиной!
За вас, за вашу семью поднимаю бокал, и чтоб вы жили долго и счастливо, в гармонии и мире! 
Катенька, спасибо моя хорошая, очень приятно!
Леночка, эскалопчик мировой.
Поздравляю дорогая с юбилеем!
Светулька, спасибо большое!!!
Леночка поздравляю с годовщиной!!!!!! Замечательное угощение к празднику!!!!!
Танечка, спасибо большое