Вход | Регистрация
Салат со спаржей и баклажанами
Ингредиенты
- спаржа зеленая -200 гр
- баклажан -1 шт
- перец чили -1/2 шт.
- чеснок-3 зубчика
- зеленый лук-1/2 среднего пучка
- соль ,перец -
- масло оливковое-2 ст. л.
- винный уксус -1 ст. л.
- соевый соус киккоман -2 ст. л.
- мини шарики моцарелла для подачи-10 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Спаржу отварить 3 мин .
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить.
Чеснок ,чили и зеленый лук нарезать мелко.
Смешать соль ,перец ,соевый соус Киккоман ,ол масло ,винный уксус .
Смешать все овощи ,заправить маринадом перемешать.
Выложить в тарелку и подавать с моцареллой.
Приятного аппетита!!
Пошаговые фото рецепта
1. Спаржу отварить 3 мин,опустить в ледяную воду и нарезать на 3-4 части.
2. Баклажан нарезать на кружочки.
3. Обжарить баклажаны.
4. Зеленый лук и чили нарезать мелко.
5. Чеснок мелко нарезать.
6. Смешать уксус ,соевый соус ,ол масло ,соль ,перец
7. Смешать все ингредиенты и заправить салат маринадом.
8. Подавать с шариками моцареллы.
9. Салат готов!!!
Идеально подойдет на пикнике к приготовленной на гриле рыбе .
11. Приятного аппетита!!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Интересно!
Люблю спаржу, очень!!!
А баклажаны на чем жарили?!
Спасибо !!На ол масле .
отличный рецепт мне все понравилось ! спасибо!
Ириш ,рада что тебе понравилось!!!
Спасибо за рецепт. Вкусно.
Фотографии чудесные ..
Аппетитный .. 
Ольга ,благодарю!!
Ауричка..замечательный салат и сразу хочется попробовать!
Зариш ,спасибо ,милая!!
Замечательные фото!!!
спасибо,Томочка!!!
по душе мне такой салат!!!!
