Вход | Регистрация
Салат из редиски с сыром
Ингредиенты
- редиска-8-10 шт.
- яйца (белки)-3 шт.
- сыр-50 г.
- свежий огурец-2 шт.
- солёный или маринов. огурец-0,5 шт.
- зелёный лук-пучок.
- заправка:
- перец чили-кусочек 1 см.
- желтки-3 шт.
- оливковое масло-3-4 ст.л.
- яблочный уксус-1 ст.л.
- соль морская- .
- перец свежемолотый- .
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца заранее отварить,остудить,отделить желтки.
Белки и огурцы нарезать соломкой.
Зелёный лук мелко покрошить.
Сыр тоже соломкой или на крупной тёрке натереть.
(Я всегда заранее тонко нарезаю кусок сыра и держу в сырнице).
Перемешать все ингредиенты.
Для заправки в пиале размять вилкой желтки.
Раскрошить сухой чили на хлопья.
Добавить масло для салатов.
Уксус немного для пикантности.
Соль,перец-как любите)))
Тщательно всё перетереть.
На блюдо выложить горкой салат.
Полить сверху заправкой и сразу подавать!
Летний питательный яркий салатик готов!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Спасибо,Андрюша!!!
Отличный салат!
Любителям сыра понравится)))
Спасибо большое!!! 
Прекрасный летний салат, пикантный за счет огурчика, перца чили и уксуса!
Не так давно
полюбила всё пикантное...,сама 
от себя не ожидала))) 
Вкусный, летний салатик!!!
Оля,
рада поделиться такой хрустящестью)))) 
Сытный и вкусный салатик!
Спасибо,Олечка!!!!
Лидочка,спасибо!!!!
прекрасное начало дня
Спасибо!!!
Благодаря сыру и питательно))) 
Интересный салат! Что-то новенькое!! Попробуем!!!!
Спасибо,Танюша)))
Похрустим вместе))) 
Вкусно ..
Спасибо,Ольга!!!!
Очень вкусный и витаминный!
Спасибо,Алевтина!!!
Готовила много раз и ещё хочу))) 
Вкусный необычный салатик! Буду готовить еще! Единственная проблема, что у меня огурцы (видимо?) довольно сильно дали сок/воду, когда салат немного постоял, приходилось сливать из салатника несколько раз. Гостям такое не подашь. Но, возможно, сорт огруцов неудачный был, буду еще экспериментировать!
О,спасибо,
что приготовили,очень приятно))) 
Думаю,да,огурцы водянистые попались. 
У меня солёный был с рассолом,пришлось чуть ли не отжимать))) 
По этой причине почти перестала помидоры в салат резать,рядом подаю,от них один сок идёт! 