Вход | Регистрация
Пикантное варенье из инжирного персика с душистым перцем и листом малабарской корицы
Ингредиенты
- инжирный персик-1,2 кг
- сахар-1 кг
- лимонная кислота-0,5 ч.л.
- душистый перец-10 горошин
- лист малабарской корицы-4 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Из персиков удалить косточки, порезать на 3-4 части.
Сложить в чашу мультиварки, засыпать сахаром. Оставить на несколько часов.
Когда выделится сок, перемешиваем.Включаем программу "Мультиповар", доводим до кипения, снимая пену.
Добавляем лист малабарской корицы, душистый перец.
Варим варенье включив программу "Тушение" 1ч.20 мин., за 5 минут до окончания программы, добавляем лимонную кислоту.
Раскладываем горячее варенье в стерилизованные банки, закрываем прокипяченными крышками.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Интересный рецепт ..
Ольга, спасибо!
Должно быть очень ароматно!!!!
Таня, спасибо!
Лен, а я такой приправки не увидела, заказала бы точно!Шикарное варенье!
Лена, спасибо! Мне интересно стало, что за пряность, заказала. Понравилось, листочки с тонким ароматом корицы.
про такие листики в первый раз слышу
у нас персики до варенья никогда не доживают, т.к. в нашей семье уж очень много их любителей, но в этом году плохой урожай ягод, поэтому чуЙствую придётся из фруктиков варить
я много покупаю инжирных персиков на оптовке и поесть и сварить варенье)))
Ого как замудрила!)) Варенье - что надо!
Настя, спасибо!
Пока читала ингредиенты, рот открыла спросить, что за лист такой!
Все ясно, спасибо! Да, инжирные персики сами по себе ароматные, а тут еще такие "примочки"! 
Жанна, рада, что заинтересовало!
Леночка, какое интересное варенье!
Ирочка, спасибо!
Ароматное и вкусное варенье!!!
Маша, спасибо!
Ароатное варенье! Выход - то, что на фото?
Спасибо! Да, 2 баночки, 750 и 500 мл
Лен, как необычно!
Таня, спасибо!
Я тоже прикупила эти листики!
Но я пока только в мясные блюда добавляла. Интересное варенье!
Маша, в десертах они очень хороши!
признавайся,Лена,где ты этот диковинный лист малабарской корицы урвала?!
интересно придумала,ароматное варенье получилось!
Светик, в интернет-магазине Айдиго. Я там много чего интересного нашла.
Вкусное варенье!